Seminar Dummerstorfer vițel și bovine tinere 18

Seminar Dummerstorf vițel și bovine tinere 18 noiembrie 2015 Hrănirea conceptelor de la vițel la junincă Dr. Camera de agricultură Hans-Jürgen Kunz Schleswig-Holstein

Rata de supraviețuire (OR) a șoarecilor tineri, maturi sexual ad libitum și a șoarecilor hrăniți restrictiv în timpul unei infecții gripale (Barry, și colab. 2008) SAU (%) 120 100 80 60 40 20 0 0 2 4 6 8 restrictiv

Citotoxicitatea indusă de gripă a celulelor NK (%) în plămânii tinerilor maturi sexual ad libitum a. șoareci hrăniți în mod restrictiv în timpul unei infecții gripale (Barry, și colab. 2008) Ziua 0 Ziua 1 Ziua 2 Ziua 3 ad libitum 2,46 12,71 2,74 2,98 restrictivă 0,26 0,75 2,07 0, 39

Scorul patologiei pulmonare a tinerilor maturi sexual ad libitum și a șoarecilor hrăniți în mod restrictiv în timpul infecției gripale (Barry, și colab. 2008) Ziua 0 Ziua 3 Ziua 4 ad libitum 0,4 1,0 0,8 restrictiv 0,8 2, 3 2.2

Consecințele infecției gripale la șoareci tineri, maturi sexual, hrăniți în mod restrictiv comparativ cu șoareci hrăniți ad libitum (Barry, și colab. 2008) Pierderea în greutate mai mare Reducerea mai mare a consumului de furaje Detectarea mai timpurie a virusului în țesutul pulmonar

Consumul de viței în primele săptămâni de viață Obiectiv: crește vițeii pentru a rumega cât mai devreme posibil

Se poate crește consumul de concentrat cu mai puțin lapte?

Recomandări de băut în primele săptămâni de viață Convențional: 6 litri + 120 g MAT */litru = 11 MJ ME * MAT cu 15,3 MJ ME/DM ** Whole Me cu 12,7% DM u. 19.2 MJ ME/TM

Aport concentrat de viței organici la alimentatorul automat cu o perioadă de băut de 10 săptămâni kg KF/animal + zi LVA Futterkamp 3,5 3 2,5 2 1,5 1 0,5 0 0,8 0,2 1,9 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Vârsta în săptămâni 2,6 2,5 În primele 1,5 săptămâni de viață, aportul de concentrat poate fi crescut nesemnificativ doar prin retragerea laptelui 1,0. 0,5 0,1 0,3 3,0 2,3 1,4 Max. Medie Min.

Necesar de energie 50 kg lapte integral de vițel ** MAT *** MJ ME litru g Cerințe de întreținere 10,0 * 4,0 650 * Proc. Soc. Nutr. Fiziol. (1997) ** Lapte integral cu 12,7% DM u. 19,2 MJ ME/TM, 2,43 ME/litru *** MAT cu 15,3 MJ ME/kg

Ce influență are temperatura ambiantă asupra nevoilor energetice ale vițeilor?

Ce influență are temperatura ambiantă asupra cererii de energie a vițeilor? Zona termoneutrală în primele trei săptămâni de viață între 15 și 25 C fiecare 1 C mai puțin = + 1% mai multă energie, de ex. Vițel 45 kg la 0 C = + 2,5 MJ ME = 1 litru de lapte integral

Influența diferitelor surse de energie la diferite temperaturi ambientale asupra stării de sănătate și a dezvoltării vițeilor Godden și colab. (2005) Grupa 1: concentrație MAT (20% XP, 20% XL) 120 g/litru Grupa 2: lapte barieră pasteurizat: conținutul de energie din laptele barieră este cu aproximativ 30% mai mare decât cel al MAT. Ambele grupuri au primit aceleași cantități

Influența diferitelor surse de energie la diferite temperaturi ambientale asupra stării de sănătate și a dezvoltării vițeilor Godden și colab. (2005) Cantități de băut: - 4,4 C: 2 x 1,9 litri - 4,4 până la -15 C: 2 x 2,4 litri 3 ore 31,8 IgA 3 ore 3,6 IgM 3 ore 3, 7

Biestmilch - imediat - cât mai mult posibil - cât mai mult posibil

Plan de băut (prima până la a 3-a săptămână ad lib.) Litri 12 10 8 6 4 2 0. Biestmilch/lapte integral ad libitum într-o găleată de tetină în carcasă individuală Una până la trei săptămâni

Plan de băut (prima până la a 3-a săptămână ad lib.) Litri 12 10 8 De la 10 la 2 litri pe zi 6 4 2 0. Biestmilch/Lapte integral ad libitum într-o găleată de tetină în păstrare individuală Una până la trei săptămâni - lapte degresat de înaltă calitate MAT cu alimentatoare MAT - La înțărcare de la 160 la 120 g/l posibil până în a 10-a săptămână

Cupă băutură săptămână litri pe zi 1-3 ad libitum 4-6 6 2 x 4 7-7 9 2 x 3 10 1 1

Ad libitum vara și iarna cum funcționează?

Băuturi ad libitum, ce trebuie luat în considerare? Nu schimbați niciodată în mod spontan vițeii care au fost deja hrăniți în mod restrictiv la liberi! Nu trebuie să existe fluctuații majore ale proteinelor în lapte. Treceți animalele tinere la o rație cu consum redus de energie mai devreme!

Consumul ad libitum înseamnă mai mult decât furnizarea vițeilor pentru a le satisface nevoile până când trec la hrana rumegătoarelor!

Ce se află în spatele programării metabolice?

Teste de laborator Oscai și colab. McGarr, 1978 Șobolanii hrăniți cu un aport energetic scăzut după naștere au prezentat un aport mai mic de alimente și o creștere mai mică în greutate de la a 4-a la a 62-a săptămână de viață, în ciuda accesului gratuit la alimente.

Pui de programare postnatală într-un model de ceașcă (șobolani de laborator) (SRINIVASAN și colab. 2003) Test de 3 până la 24 de zile Control Carbohidrați Proteine Grăsime 56% 24% 20% Din ziua a 25-a aceeași dietă 8% 24% 68%

Rezultat: Programarea postnatală a puilor într-un model de cupă (șobolani de laborator) (SRINIVASAN și colab. 2003) Experiența de control din ziua a 3-a până la a 24-a - s-au format mai multe celule de insulă 56 în% din proteina pancreatică de 8% a animalelor testate. 24% 24% - celulele insulei grase au secretat cu 20% deja după 68 cu 24% mai multă insulină după stimularea glucozei decât din a 25-a zi a animalelor din aceeași dietă (de 4 ori a crescut a rămas pe tot parcursul vieții).

Încercări în Futterkamp cu scopul programării metabolice (Kaske, Maccari, Prokop, Wiedemann, Kunz) Compararea băuturilor convenționale raționale cu băuturi ad-libitum din lapte integral în primele trei săptămâni de viață

Litri 12 10 Aport integral de lapte cu băuturi ad libitum prima până la a 3-a săptămână de viață Maccari, Kaske, Kunz (2010) 8 6 4 2 prima săptămână 7,6 litri a doua săptămână 10,3 litri a 3-a săptămână 10,8 litri 0 prima săptămână 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 Vârstă (zile de viață)

Rezultate: Consum concentrat de furaje Maccari, Kaske, Kunz (2010) Furaje concentrate [kg/zi] Furaje concentrate 25.-70. LT [kg/vițel] 3,5 3,0 AdL (N = 25) CG (N = 24) 70 60 ** AdL (N = 25) CG (N = 24) 2,5 ** 50 2,0 1, 5 1,0 * ** 40 30 20 0,5 10 0,0 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 săptămâna de viață 0 AdL CG

Rezultate preliminare 1. u. 2. Lact. Femeie Animale restrictive vs. o săptămână lapte ad libitum n = 114 hrană FS restr./ad lib. 44,7 kg/46,4 kg: 1,7 kg Producție de lapte 305 zile ad lib.: +405 l

Numărul și aria celulelor ß pancreatice ale masculilor ad libitum și vițeilor HF hrăniți în mod restrictiv în momentul sacrificării cu 238 ± 0,8 zile de viață Pancreas ad libitum restrictiv Diff. p n 21 21 Numărul de celule ß 9,1 ± 0,3 7,8 ± 0,3 17% 0,01 n 21 21 Suprafața celulelor ß (µm²) 102,180 ± 4,987 84,249 ± 4,962 27% 0,01

Influența aportului diferitelor cantități de energie și proteine de către viței în primele 63 de zile de viață asupra greutății sistemului uger Piantoni și colab. (2009) Conținut de grăsimi proteice 20:20 28:20 28:28 28:28 Număr 5 5 6 6 MAT kg T/zi 0,35 0,76 0,78 1,18 MAT + KF kg T/zi 1,25 1.31 1.18 1.50 Sistemul de mamă (g) 87 143 203 339

Dezvoltarea parenchimului ugerului uleiului vițelilor BROWN și colab. (2005) Nivelul de energie de la a 2-a până la a 8-a săptămână de viață parenchim (g/100 kg greutate corporală)

Programare metabolică înainte de naștere

Factorii de influență ai vițeilor ad libitum și hrăniți restrictiv în primele trei săptămâni cu greutatea finală de îngrășare ad lib. (g) diferență restrictivă (kg) greutate (kg) a taxei Mama jos 308 303 5 mare 337 314 23 Primul vițel 297 309 12 Multi vițel 329 308 21

Influența nivelului nutrițional al vițeilor mai mare cu cel puțin 50% în primele săptămâni de viață asupra randamentului ulterior al laptelui Autor An Comparare Diff. Lapte kg Foldager/Krohn 1994 alăptare/restrictivă 1.402 Foldager și colab. 1997 VM: ad lib./restrictiv 518 Bar-Peled și colab. 1998 Suction/MAT 453 Ballard și colab. 2005 conv. MAT/intens. MAT 700 (200 d.) Rincker și colab. 2006 499 Moallem și colab. 2006 VM/MAT 1.134 Drackley și colab. 2007 conv. MAT/intens. MAT 835 (1.329 + 340) Rincker și colab. Conv. 2011 MAT/intens. MAT 291

Factorii de influență ai vițeilor ad libitum și hrăniți în mod restrictiv în primele trei săptămâni cu privire la performanțele de îngrășare și sacrificare (sănătoase) Nașterea crește greutatea vie. Greutatea la sacrificare n. Unde. Greutate la sacrificare (kg) (g) (kg) (kg) Ad libitum 14 45,2 1.279 335 169 Restricțional 10 45,7 423 318 159 Diferență 0,5 856 17 10

Factorii de influență ai vițeilor ad libitum și hrăniți în mod restrictiv în primele trei săptămâni în ceea ce privește performanța de îngrășare și sacrificare (bolnav), crește greutatea la naștere. Greutatea la sacrificare n. Unde. Greutate la sacrificare (kg) (g) (kg) (kg) Ad libitum 10 42,1 1,284 305 153 Restrictiv 12 42,1 365 301 151 Diferență 0,0 919 4 2

Dezvoltarea greutății vițeilor hrăniți restrictiv și ad libitum 250 200 150 100 50 0 42,5 kg ad libitum restrictiv

Vârsta de jumătate de an este importantă pentru selectarea vacilor de lapte de mâine!

Conținut de energie și proteine brute per kg DM în juninci până la aproximativ 230 kg LM ad lib. până la sfârșitul lunii a 6-a lună restrictivă a 8-a până la a 9-a lună de la aproximativ 230 kg LM conținut de energie 11,0 MJ ME/kg DM 8,8 până la 9,1 MJ ME/kg DM 6,9 MJ NEL/kg DM 5, 5 până la 5,7 MJ NEL/kg conținut de proteine DM 170 g XP/kg DM 110 140 g XP/kg DM

Controlul greutății este important pentru prima ocupare!

Influența greutății inseminării la 14 luni asupra producției de lapte (n = 780) Krpálková și colab. 2014