Seminarii; Niko Rittenau
Despre seminarul de nutriție
În seminariile compacte de 4 zile de la Niko Rittenau la Berlin, participanții învață toate informațiile importante despre nutriția bazată pe nevoi, astfel încât să poată avea grijă de propria sănătate în viitor și să poată evalua ei înșiși noile tendințe nutriționale, diete și superalimente. Știința nutrițională complexă și biochimia sunt predate într-un mod simplu, incitant și practic și se arată cum obiceiurile alimentare sănătoase pot fi ușor integrate în viața de zi cu zi.
În ultimii ani, entuziaștii alimentelor mixte, conștienți de sănătate, interesați de nutriția pe bază de plante, precum și începătorii vegani au făcut parte din seminarii. Nutriționiștii, medicii și alți profesioniști din domeniul sănătății, precum și persoanele care au trăit vegani de mulți ani, apreciază conținutul seminarului, care tratează tema nutriției pe bază de plante într-un mod nedogmatic, bazat pe dovezi și obiectiv.
Următoarea listă oferă o prezentare generală a unora dintre subiectele discutate în cadrul seminarului. Lista servește drept orientare și alte subiecte actuale de interes, precum și alte elemente ale programului sunt, de asemenea, tratate:
- Avantajele și dezavantajele diferitelor diete, cum ar fi paleo, vegetarianismul, veganismul, combinarea alimentelor, dieta ketogenică, alimentele crude, cu conținut scăzut de carbohidrați etc.
- Aprovizionare optimă cu nutrienți cu o dietă vegetală în toate fazele vieții
- Introducere în știința nutrițională a plantelor și înțelegerea situației de studiu
- Acoperirea nutrienților critici precum fierul, zincul, B12, omega 3, iodul etc.