Seminte de purici, semințe de chia, semințe de in; Co
Semințe de purici, semințe de chia, semințe de in și Co.
sunt în prezent pe buzele tuturor. Dar cum diferă de fapt micile „boabe minune”?
M-am ocupat de acest subiect ca parte a vindecării metabolismului, deoarece, printre altele, cojile de psyllium făceau parte din micul dejun zilnic. De asemenea, am copt pâine care era alcătuită din multe boabe și semințe diferite.
Aici puteți vedea rețeta:
Coji de psyllium
Niveluri ridicate de zahăr din sânge, hipertensiune arterială, obezitate și tulburări ale metabolismului lipidic - boli care se găsesc adesea în societatea noastră. Combinația acestor caracteristici se mai numește sindrom metabolic. Cercetătorii de la Curtin University din Perth/Australia au descoperit că ingerarea cojilor de psyllium minimizează factorii de risc care duc la apariția acestui sindrom. De asemenea, au un efect pozitiv asupra mecanismului de protecție al inimii și vaselor de sânge.
Puricii sunt fructele unei plante medicinale și sunt acum un supliment alimentar foarte popular. De exemplu, mă coc și cu coji de psyllium și am o băutură mixtă cu psyllium la micul dejun dimineața. Are un efect de susținere, mai ales atunci când pierde în greutate, de exemplu în timpul unei cure metabolice, deoarece curăță și intestinele. Este, de asemenea, extrem de sățioasă, așa că un shake face un substitut excelent pentru un mic dejun de dimineață.
Cerere: Pudra de coji de psyllium se bea cel mai bine dimineața cu aproximativ 30 de minute înainte de micul dejun. Se amestecă o linguriță de pulbere în puțină apă și se bea rapid amestecul, astfel încât să nu se umfle. Apoi beți un pahar cu apă după aceea.
seminte de in
Semințele mici cu efect mare: semințele de in sunt semințele plantei de in. Inul este una dintre cele mai vechi plante cultivate cunoscute din neolitic. Crește în aproape toate regiunile și este cultivat pentru producția de fibre și ulei, printre altele.
Inul (Linum usitatissimum) ajunge la aproximativ un metru înălțime și fructul său este o capsulă rotundă care conține semințe maronii, strălucitoare. Inul aparține familiei Linaceae și înflorește între iunie și august.
Printre altele, semințele de in constau în mucilagii care stimulează digestia. Se umflă în intestin - de până la patru până la opt ori dimensiunea și creează reflexe în peretele intestinal. Acest proces stimulează mișcarea intestinului și promovează mișcările intestinului. În plus, bacteriile bune din semințe de in protejează mucoasa intestinală. Semințele mici conțin aproximativ 25 de proteine, aproximativ 25% fibre și 30-45% ulei gras. Acesta constă în principal din acizi oleici, linoleici și linolenici. Acidul linolenic este unul dintre acizii grași omega-3.
Utilizare recomandată: 1 linguriță dimineața înainte de micul dejun. Luați cu multă apă. (Raportul de aici ar trebui să fie 1:10)
Efectele secundare pot include dureri de stomac. De asemenea, semințele de in pot preveni absorbția medicamentelor prin intestine. Din acest motiv, medicamentele și semințele de in nu trebuie utilizate împreună.
semințe chia
Chia înseamnă tărie - și așa fac semințele: semințele de chia fără gluten întăresc corpul cu o varietate de nutrienți. Acestea includ, de exemplu, acizi grași omega-3, proteine, antioxidanți, vitaminele B1, vitamina B3 și vitamina E, minerale și fibre.
Acești mici ajutători încurajează și pierderea în greutate. Deoarece semințele de chia păstrează lichid și se umflă. Umflarea face stomacul să se simtă plin și previne senzațiile de foame și te face să te simți plin.
Datorită numeroaselor ingrediente pozitive, aportul de semințe de chia are un efect pozitiv asupra sistemului nervos, metabolismului, formării și reparării ADN-ului și sănătății celulelor. În plus, promovează eficiența creierului, au un efect detoxifiant, furnizează energie de lungă durată, au un efect digestiv, se satură, întăresc inima și protejează împotriva îmbătrânirii.
Cerere: Poate fi amestecat cu muesli sau iaurt. Ar trebui să fie întotdeauna înclinate crude și nu fierte. În plus, o lingură este rația zilnică recomandată.