Semințe de urzică - efecte și utilizări ale unui superaliment - WirEssenGesund
Este bine cunoscut faptul că urzica este una dintre cele mai dovedite plante medicinale din grădină. Dar semințele plantei minune sunt, de asemenea, adevărate boabe de putere. Nu numai sportivii beneficiază de efectele și ingredientele semințelor de urzică. Cu mult înainte de Evul Mediu sunt cunoscute proprietățile medicinale ale plantei native. Astăzi, astfel de alimente sunt numite superalimente.
Semințe de urzică: ingrediente
Conținutul ridicat de proteine face din semințele de urzică o sursă perfectă de proteine vegetale, în special pentru sportivi. Acestea completează deja multe bare de proteine vegane naturale sau pulberi de proteine. În plus, semințele de urzică conving cu conținutul lor ridicat de multe vitamine importante, precum vitaminele A, B, C și E.
Alte ingrediente bogate în semințele de urzică sunt mineralele precum potasiul, fierul și calciul. Semințele nu lipsesc, de asemenea, în carotenoizi și clorofilă. Gama largă de efecte ale semințelor de urzică rezultă din această multitudine de ingrediente sănătoase.
Urzică Smoohtie (cu pere și castraveți)
Urzica - o privire de ansamblu
Semințele de urzică: efect
Strămoșii noștri știau deja despre vindecarea și efectele sănătoase ale semințelor de urzică. A fost dat în mod special femeilor ca tonic. Un efect afrodiziac a fost observat din semințele de urzică. Sunt folosite la bărbați pentru a crește pofta și a stimula producția de material seminal. Cu toate acestea, la femei acestea cresc nivelul de estrogen. Tocmai din acest motiv, în Evul Mediu, în unele regiuni, călugărițelor și călugărilor le era interzis de biserică să mănânce semințe de urzică.
Semințele de urzică sunt, de asemenea, un adevărat superaliment împotriva oboselii
Semințele de urzică ajută și la tulburările tractului urinar. Tractul urinar este bine spălat și se previne formarea vezicii urinare și a pietrelor la rinichi. Datorită efectului stimulant, semințele de urzică sunt, de asemenea, un remediu dovedit pentru oboseală și performanțe slabe.
Guta și reumatismul, hipertensiunea arterială și tulburările tractului digestiv, semințele de urzică ajută la o gamă foarte largă de plângeri. Cele mai cunoscute efecte ale semințelor de urzică se regăsesc în căderea părului și în problemele de prostată.
Semințe de urzică: aplicare
Semințele de urzică pot fi folosite întregi sau sub formă de pulbere în bucătărie. La fel ca toate celelalte semințe și cereale, se potrivesc minunat cu o mare varietate de feluri de mâncare. Salatele, iaurtul sau pesto sunt doar câteva exemple. Datorită gustului ușor de nuci, se recomandă utilizarea semințelor de urzică ca condiment. Cel mai bine este să măcinați semințele în praf în prealabil. Chiar și untul din semințe de urzică se face foarte ușor în acest fel. Grăsimile sănătoase sunt o bază minunată și pot fi folosite ca ulei, care se potrivește perfect cu salatele.
Semințele de urzică sau uleiul obținut din ele sunt, de asemenea, potrivite pentru îngrijirea corpului. Dar este folosit și în creme și șampoane. Dacă doriți să încercați, cu siguranță veți găsi exemple pe Internet despre cum să faceți singuri produse cosmetice adecvate.
Nu trebuie să fie întotdeauna ceai din Sri Lanka. Încercați propriul ceai de urzică local.
Ca amestec de tinctură sau ceai, este posibilă absorbția ingredientelor semințelor de urzică sub formă lichidă.
Recoltați singur semințele de urzică
În timp ce urzica răsare foarte devreme în an, trebuie să așteptați până în jurul lunii august pentru semințe de urzică. Recoltarea unei cantități suficiente nu necesită mult timp, dar persoanele sensibile ar trebui să poarte doar mănuși. Găsirea unor urzici suficiente pentru recoltare nu ar trebui să fie o problemă. Ele cresc peste tot pe marginea drumului, în propria grădină sau pe câmpuri.
Când recoltați singuri semințele de urzică, trebuie doar să vă asigurați că sunt folosite doar semințele de culoare gălbuie. Deoarece acestea sunt într-adevăr coapte și, prin urmare, au și cel mai mare conținut de ingrediente active sănătoase - un adevărat superaliment. Semințele de urzică se află în suportul de semințe și pot fi îndepărtate cu ușurință. Dacă colectați semințele de urzică în locuri nepoluate, nu trebuie să le spălați după aceea și le puteți întinde pentru a se usca pe o cârpă protejată de vânt sau pentru a le usca în cuptor la o temperatură foarte scăzută. Acum vă puteți bucura de semințele de urzică autocoltate pentru salate, ceaiuri sau doar pentru gustare. Pentru depozitare, acestea trebuie păstrate cu siguranță într-un loc întunecat și uscat, de preferință într-un borcan blocabil, deoarece astfel vor rezista mult timp.
Efect de ceai Moringa - „plantă minune” tropicală de băut
Ghimbir - superaliment din Asia îndepărtată
Cumpărați semințe de urzică
Dacă vi se pare prea greoaie să recoltați singuri semințe de urzică, acum puteți pur și simplu să le comandați online sau să le obțineți de la magazine specializate selectate, magazine de produse naturiste sau farmacii. Semințele de urzică sunt disponibile în ceaiuri, pulberi, uleiuri sau direct ca semințe.
Semințele de urzică sunt disponibile de la 2 EUR per 100g. Dacă ești atent la calitatea organică, nu trebuie să sapi mult mai adânc în buzunar, ești deja acolo cu 2,50-3 €.
Încercați doar efectele semințelor de urzică. Indiferent de numeroasele ingrediente active și posibilele utilizări ca remedii, acestea oferă un extra foarte special pentru salata dvs. și alte creații în bucătăria locală.
Pofta bună - gustul semințelor de urzică amintește oarecum de semințele de in.