Semințe încolțite, cum funcționează Davidson Distribution blog
Luna trecută am văzut împreună care sunt beneficiile naturale ale semințelor încolțite. Există o multitudine de semințe germinate și le-am grupat pentru dvs. în 4 categorii principale. Deoarece există atât de mulți germeni și amestecuri diferite și nu vrem să vă pierdeți, iată unul dintre cele mai cunoscute !
Sfatul nostru: pentru cei care abia încep, va fi mai ușor să germineze semințe tipice; lucerna, quinoa, linte, grâu, spelt sau ovăz. Cresc ușor și necesită mai puțină îngrijire. Așa că începeți cu pachetele de descoperiri, pentru că ar fi păcat să eșuezi pentru prima încercare !
Diferitele tipuri de semințe încolțite:
- Semințe de cereale
Quinoa : această sămânță completă vă va aduce un echilibru bun de proteine, zaharuri lente și vitamine E, C, B1 și B6.
Ovăz: are un conținut ridicat de vitamina B, este una dintre cele mai eficiente cereale disponibile din punct de vedere energetic. Cel mai bine se consumă iarna.
Mei : această cereală foarte completă este bogată în magneziu, fier, fosfor și mangan. Ideal pentru a completa o dietă vegetariană, are și proprietăți anti-cancerigene.
Grâu, secară și spelt: foarte asemănător, am decis să le grupăm împreună. În doar două zile, nivelurile lor de proteine și minerale (cum ar fi calciu și magneziu) se dublează, iar vitamina D se înmulțește cu 6! În ceea ce privește secara, are particularitatea subțierii sângelui.
Hrişcă: Dacă ești sărac în magneziu, aceasta este SEMINȚA perfectă pentru tine. Lasă-te ispitit de un leac de hrișcă de câteva ori pe an.
- Semințe de leguminoase
Lintea: ușor de digerat, lintea este bogată în calciu și vitaminele B și C.
Năut: rapid și ușor de germinat, sunt foarte energici. Aceste semințe sunt compuse dintr-o mulțime de carbohidrați digerabili și un conținut ridicat de proteine vegetale: un supliment perfect pentru dietele vegetariene. !
Boabe de soia: bine germinată, această sămânță vă va oferi numeroase proteine, carbohidrați și lipide. Soia conține un nivel ridicat de clorofilă care ajută la regenerarea celulelor bolnave.
Aveți grijă să nu îl consumați fără nicio prelucrare, deoarece soia este deosebit de indigestă înainte de a germina.
Lucerna: foarte complet și ușor de germinat, aceasta este una dintre cele mai faimoase semințe. Conține un conținut ridicat de proteine, calciu, potasiu, magneziu, fier și vitaminele A, B1, B6, C, D, E, ...
Schinduf : este bogat in proteine, fosfor, fier, sulf si vitamina A. Foarte concentrat in saruri minerale, ar trebui consumat cu moderatie.
- Semințe de ulei
Susan: foarte apreciat datorită conținutului său de calciu, conține și proteine și grăsimi nesaturate.
Floarea-soarelui: o sămânță foarte completă care conține aproape toți nutrienții necesari vieții de zi cu zi! Floarea-soarelui are tendința de a fi consumate „pre-germinate”. Lăsați semințele să se înmoaie peste noapte pentru a le savura a doua zi.
- Toată varietatea de legume
Morcov: este una dintre cele mai consumate legume deoarece conține mulți nutrienți care sunt excelenți pentru sănătatea ta. U n mic articol din care ea este vedeta: ( Vezi aici )
Ridiche: ajută la combaterea bolilor de iarnă: bronșită, tuse, amigdalită. Virtutile sale sunt regeneratoare si revitalizante.
Brocoli: cunoscut pentru protecția sa împotriva cancerului, conține broccoli; vitamina C, potasiu, fier și zinc: o bombă de beneficii !
Sfeclă roșie: recomandăm sfeclă roșie pentru persoanele nervoase sau anemice. Foarte energetic, este compus din minerale precum: calciu, fier, cupru, iod ...