Semințele de busuioc vor detroniza semințele de chia
Actualizare 30.03.2020
O lansare în Franța de Ecoidée
Ecoidée este poziționată pe nișa de semințe de busuioc cu o lansare planificată pentru aprilie 2020: Sprinkle Basil Seeds, pe care o consideră „noul superaliment”. Pentru a ghida consumatorul, mențiunea „se consumă ca semințele de chia” este prezentă pe ambalaj.
După semințe chia, este rândul lui semințe de busuioc (Ocimum basilicum) să-și facă spectacolul! Aceste semințe mici, utilizate în mod tradițional în Medicina chinezeasca și ayurvedic Pentru a lor virtuți digestive și combaterea dăunătorilor, se găsesc acum în unele băuturi asiatice.
Semințele de busuioc încep să încolțească în Europa
Potrivit lui Mintel, lansări de produse facut din semințe de busuioc triplat între 2013 și 2018! Printre aceste inovații, găsim băuturi cu suc în frunte cu 66% din produse, urmată de alte băuturi (17%), deserturi si inghetata (7%), lactate (4%) și în cele din urmă sosuri (3%).