Semn manual - cântăriți porții fără cântare
Câtă energie și nutrienți are nevoie o persoană în fiecare zi este individuală și depinde, de exemplu, de înălțime și greutate. Dacă doriți să vă mențineți greutatea sau să slăbiți, puteți utiliza formule aritmetice pentru a vă calcula necesarul de calorii. Și apoi începe numărarea caloriilor.

Uneori se știe că ochii sunt mai mari decât stomacul. Țineți în mână cheia pentru suma corectă. Și acesta este un lucru bun, deoarece nutriționiștii americani de la Universitatea Cornell au descoperit acum că bărbații evaluează greșit dimensiunea porției cu 38%.
În loc să numărați calorii sau să cântăriți mâncarea, vă puteți folosi de mână pentru a vă ajuta. Mărimea mâinii tale tinde să fie proporțională cu greutatea corporală ideală. Acest lucru face din mână un instrument de măsurare ideal pentru măsurarea individuală a cantității corecte de alimente.
A) O mână
O mână de nuci, fructe și legume contează ca o singură porție. Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) recomandă zilnic 5 porții de fructe și legume într-un raport de 2 la 3. Acum știți cum să măsurați aceste porții.
B) pumn dublu
Stomacul dvs. are aproximativ aceeași dimensiune ca și doi pumni. Nu ar trebui să mănânci mai mult de atât pe masă. Acest lucru vă oferă o idee bună despre cât de mare ar trebui să fie fiecare porție.
C) palmă
În general, mâncăm prea mulți carbohidrați în țările industrializate din vest. Prin urmare, ar trebui să vă abțineți puțin cu mâncărurile clasice precum orezul, cartofii, pastele sau pâinea. Dimensiunea corectă a porției pe masă se potrivește aproximativ pe palma mâinii.
D) palmă
Proteinele sunt importante pentru întreținerea musculară, regenerare și sistemul imunitar. De aceea, cel puțin o sursă de proteine de înaltă calitate face parte din fiecare masă caldă. Aceasta poate fi o bucată de carne, carne de pasăre, pește sau un ou. Cantitatea potrivită pentru dvs. este aproximativ de mărimea palmei. De altfel, acest lucru se aplică și grosimii cărnii.
Cu aceste reguli simple în sens literal, puteți determina dimensiunea porțiunii potrivită pentru dvs.