Sensibilitatea la gluten, o afecțiune cronică care este îmbunătățită doar cu o dietă strictă

sensibilitatea

Sensibilitatea la gluten nu dispare în timp. Doar o dietă strictă fără gluten dă rezultate pozitive.

Cercetătorii italieni au dorit să știe cum evoluează persoanele non-celiace care sunt sensibile la gluten (sau grâu). Pentru aceasta, au urmat timp de 99 de luni în medie 200 de persoane care au primit acest diagnostic.

Dintre aceștia, 148 urmau o dietă strictă fără gluten. În total, din cei 200, 175 (88%) și-au îmbunătățit starea după diagnostic. 145 din 148 de persoane care au urmat dieta fără gluten s-au îmbunătățit sau 98%, comparativ cu 30 din 52 de pacienți care nu au respectat acest tip de dietă (58%).