Seria „Klug Los Angeles” postul terapeutic ca un pas către o viață mai sănătoasă - Cunoaștere - Stuttgarter Zeitung
Postul Mare începe în Miercurea Cenușii. Mulți asociază și dietele cu această fază. Pentru a marca această ocazie, vă prezentăm o serie de diferite forme de dietă cu avantajele și dezavantajele lor. Strict vorbind, postul terapeutic nu este o dietă, dar este cu siguranță adecvat ca introducere la un stil de viață mai sănătos - dacă ești atent la câteva puncte.
Stuttgart - Mulți oameni încep Postul Mare în Miercurea Cenușii și se gândesc la o dietă mai sănătoasă. Nu în ultimul rând, mulți asociază Postul Mare cu diete pentru a scăpa de kilogramele în plus la începutul primăverii. Pentru StZ aceasta este o ocazie de a prezenta diferite forme de dietă cu avantajele și dezavantajele lor într-o serie de șapte părți. Preludiul ocaziei este postul terapeutic - chiar dacă, strict vorbind, aceasta nu este o dietă. Dar dacă ești atent la câteva puncte și ești altfel sănătos, îl poți folosi ca semnal de pornire pentru un stil de viață mai sănătos.
Cele mai multe tipuri de post implică evitarea alimentelor solide timp de o săptămână și consumul de ceai, apă, sucuri sau bulion de legume - în funcție de tipul postului (vezi pagina 2). Oamenii care postesc pentru prima dată sau cei cu probleme de sănătate ar trebui să vorbească mai întâi cu un medic cu experiență, recomandă experții. Acest lucru se datorează faptului că organismul reacționează diferit în timpul postului decât în condiții alimentare normale: Medicamentele au un efect mai puternic sau mai slab. Pacienții cu probleme de tensiune ar trebui să se aștepte să scadă și să își ajusteze medicamentele pentru tensiunea arterială crescută în consecință.
Diabeticii nu ar trebui să postească
Nivelul acidului uric din sânge crește la post, astfel încât persoanele cu gută ar putea avea nevoie să utilizeze medicamente diferite decât în mod normal. Postul nu este recomandat nici diabeticilor. Chiar și persoanele cu un nivel normal de zahăr din sânge pot prezenta hipoglicemie în timpul postului, care se poate manifesta prin tremurături, transpirații sau neliniște inexplicabilă.
Începutul potrivit facilitează evitarea completă a alimentelor: experții postului recomandă una sau două zile de ușurare în care persoana în cauză ar trebui să mănânce alimente ușor digerabile, cum ar fi fructele sau iaurtul. Urmează golirea colonului. Puteți face acest lucru fie cu o clismă, fie cu o doză de sare Epsom dizolvată în apă. Este important să beți multe lichide în zilele de post. Acest lucru asigură faptul că substanțele de degradare din țesut pot fi de fapt excretate.
Corpul pierde rapid în greutate la post, dar Societatea Germană pentru Nutriție (DGE) explică: „Postul terapeutic nu este clasificat ca o măsură pentru reducerea greutății.” Din contră, așa-numitul efect yo-yo poate apărea după post. Acesta este numele dat kilogramelor recurente după pierderea în greutate, deoarece metabolismul corpului s-a schimbat și se depozitează mai multe grăsimi decât înainte. Dacă doriți cu adevărat să slăbiți definitiv, trebuie să vă schimbați dieta și stilul de viață, sfătuiți nutriționiștii DGE. Aceasta include consumul unei diete echilibrate, exercitarea suficientă și consumul de alcool cu moderare: „O dietă sănătoasă și 30 până la 60 de minute de exerciții pe zi aparțin împreună și ajută la reglarea greutății.” Cu toate acestea, DGE vede postul terapeutic ca o posibilitate în acest sens. Schimbarea stilului de viață.
Purificarea este un mit
Mulți oameni care optează pentru un post vor să-și purifice corpul. Ei înțeleg că deșeurile sunt produse deșeuri enervante ale metabolismului, care sunt depuse în organism și cauzează diverse probleme acolo: reumatism, artrită, dureri de cap. Cu greu există o boală care nu este asociată cu presupusele deșeuri din organism. Cu toate acestea, acest lucru nu poate fi explicat științific, deoarece nu există o singură dovadă bine întemeiată a unor astfel de depozite. DGE rezumă acest lucru: „Nu există produse reziduale în metabolismul uman. Organismul excretă produsele finale ale metabolismului prin rinichi, intestine, plămâni sau piele. "
Mitul purificării provine de la medicul Otto Buchinger în anii 30 ai secolului trecut. El a comparat intestinele cu o aragaz, care din când în când trebuia curățat temeinic de zgura ei. Cu toate acestea, această imagine este incorectă. Intestinul nu este o țeavă rigidă, ci mai degrabă un organ în mișcare constantă. Anumite celule din intestin produc mucus, astfel încât alimentele să poată aluneca ușor. Celulele peretelui celular sunt reînnoite constant și are loc un schimb permanent de substanțe pe peretele intestinal. Nimic nu se poate așeza într-o structură atât de dinamică. Zgura este deseori denumită pur și simplu produse reziduale dăunătoare de care puteți scăpa prin post. Dar și aici, DGE declară că un corp sănătos elimină toate produsele neutilizabile.
Abordați-vă cu atenție la ieșire
Sfârșitul postului trebuie să fie bine planificat, deoarece aici se întâmplă cele mai multe greșeli și corpului îi este greu să lucreze la ele. Unii oameni ajung să mănânce prea repede și prea mult. Sistemul digestiv nu poate tolera acest lucru după perioada de abstinență, iar rezultatul este colica abdominală severă. Principalele direcții ale postului diferă în ceea ce privește compoziția dietei în timpul fazei de acumulare: există o gamă de legume crude și terci sau cartofi cu cereale proaspete și morcovi aburiti sau orez și quark.
(Vom continua seria miercurea viitoare, 25 martie, cu o contribuție la dieta cu conținut scăzut de carbohidrați.)