Seriile de bloguri cu calorii NU sunt vinovații! - Pofta palatinată de viață - Pur și simplu viața
Popoarele primitive.
. hrănite adesea unilateral și neregulat. Nimănui nu i-a păsat de calorii, o dietă echilibrată, deficit de vitamina B12 sau toxine care se presupune că sunt în alimentele crude, și totuși acești oameni au rămas perfect sănătoși. Pur și simplu au trăit din ceea ce natura a oferit. Conform teoriei noastre nutriționale, toate aceste popoare ar trebui să fie slabe, subdezvoltate și subnutriți. Cu toate acestea, cercetătorii nu au reușit să detecteze niciun deficit de vitamine sau nutrienți în nicio colonie.
Cartea mea este aproape terminată acum. IN CELE DIN URMA!
Mă ține ocupat de peste zece luni; de multe ori adorm gândindu-mă la asta și mă trezesc cu ea a doua zi dimineață. Există multă inimă și suflet în versurile mele, iar acum vreau să le împărtășesc cu voi.
Vrei să fii cititor de teste? Atunci urmează-mă.
Cu această serie de bloguri, vă prezint noua mea carte, la care lucrez de peste zece luni, bucată cu bucată.
Desigur, sunt foarte interesat de părerea ta și sunt, de asemenea, bucuros să accept sfaturi și sugestii. Această carte nu este încă publicată, așa că aș putea folosi foarte bine un ajutor. Orice fel de atenție este utilă, deoarece cu atât mai des articolele mele de pe blog
Faceți clic, comentați și distribuiți, cu atât este mai mare șansa de a aluneca puțin mai sus în clasamentul motorului de căutare.
Ce s-a întâmplat? Și de ce am scris această carte?
Adresez textele mele tuturor celor care nu sunt mulțumiți de corpul lor. Nu contează dacă vrei să slăbești, să ai prea multe cosuri sau doar te enervează că ești bolnav în mod constant. Este important să ajungi la fundul cauzei.
Această carte este, de asemenea, potrivită pentru oricine ar dori să mănânce mai sănătos, dar nu prea știe cum. Aș dori să clarific orice confuzie și afirmații contradictorii cu privire la alimentația sănătoasă.
Dacă aveți deja bestselleruri actuale precum „Busola nutrițională”, „Mănâncă-te sănătos” sau „Vindecă-te cu nutriție” acasă, cu siguranță îți va plăcea munca mea. Vă va deschide ochii, vă va lumina și vă va da mult de gândit. A se distra!
Articolul curent de pe blog (partea 14) este despre:
Mi se par foarte interesante studiile popoarelor indigene, deoarece acestea oferă fapte interesante pe tema „alimentației sănătoase”.
Întorc timpul înapoi în 1920, momentul în care oamenii s-au mutat din mediul rural în orașe.
Medicul stomatolog american Weston Price a observat o creștere alarmantă a bolilor dentare și maxilarului la aceste persoane și a sugerat că aceste boli erau legate de dietă. În căutare de dovezi, a început să călătorească în jurul lumii în căutarea unor oameni sănătoși.
El a găsit diferite popoare, dintre care unele încă cultivau tradiția naturală a alimentației, în timp ce altele abia începeau să treacă la mâncarea „occidentală civilizată”. Așa că a văzut în mod clar efectele alimentelor naturale și denaturate.
Cu toate aceste popoare (care au fost împrăștiate peste tot în lume și mi se pare foarte impresionant, având în vedere faptul că călătoriile erau încă destul de grele în 1920-1930) a ajuns la aceeași concluzie: Dacă descendenții acestor popoare primitive și-au părăsit familiile și Când s-au mutat în zone „civilizate”, după câțiva ani au devenit la fel de bolnavi ca vecinii lor.
În calitate de dentist, Weston Price era interesat în primul rând de cariile dentare. Popoarele primitive nu aveau aproape nicio cariie dentară. Cu toate acestea, în câțiva ani de hrană civilizată, incidența cariilor dentare a crescut la fel de mare ca în lumea occidentală.
În ceea ce privește formarea maxilarului și a oaselor faciale, Weston Price a observat aceleași fenomene peste tot: De îndată ce oamenii trec la alimente denaturate, dinții, fălcile și formele feței copiilor din generația următoare nu se mai dezvoltă natural.
Indiferent dacă este cu fermierii montani din Elveția romantică, cu triburile africane, pe insulele Pacificului de Sud sau pe o insulă îndepărtată de pe coasta Scoției: cu mâncare naturală existau întotdeauna arcuri de pin perfecte. Ca și în cazul mamiferelor sălbatice, toate având proporții similare, oamenii din aceste rase arătau ca frați între ei. Evident, dezvoltarea osoasă se dezvoltă întotdeauna într-un mod similar la oameni în funcție de grupul etnic, cu condiția să mănânce alimente naturale.
Trebuie să ne înțelegem cu faptul că multe forme de față pe care le considerăm complet normale și „individuale” sunt în realitate evoluții nedorite pe care le datorăm vieții noastre moderne.
Mulți tineri de astăzi au falci atât de înguste încât pur și simplu nu există suficient spațiu pentru toți dinții lor. Majorității copiilor li se îndepărtează dinții de înțelepciune, chiar dacă sunt perfect sănătoși. Chiar și atunci, fălcile sunt încă prea strânse, iar copiii au nevoie apoi de aparate dentare pentru a împiedica creșterea dinților. Overbits și underbites sunt, de asemenea, consecințele alimentelor noastre denaturate.
Dar Weston Price a aflat mai multe:
Unele persoane trăiesc în zone care prezintă mari provocări pentru sănătate. Eschimoșii sfidează frigul, mâncarea puțină și stresul psihologic mare, de exemplu, atunci când trebuie să suporte zile întregi până se termină o furtună de zăpadă. Chiar și așa, atâta timp cât și-au consumat dieta inițială, au rămas puternici și sănătoși. Deși a apărut adesea tuberculoză ușoară, aceasta s-a vindecat după scurt timp și nu a provocat vătămări în consecință. Când părți ale populației și-au schimbat dieta și au mâncat zahăr, făină albă și conserve, a apărut brusc o epidemie de cazuri maligne și grave de tuberculoză. Cu toate acestea, când bolnavii s-au întors la familiile lor și și-au permis să fie alăptați înapoi la familiile lor cu mâncare tradițională, aceștia au fost deseori vindecați complet.
Cercetarea popoarelor indigene este cheia sănătății noastre. De fapt, există multe studii similare efectuate de medici, dentiști și cercetători, dintre care majoritatea au examinat doar o singură persoană, dar au venit cu rezultate similare cu Weston Price. Dr. Ralph Bircher a rezumat toate aceste cercetări în cartea sa „Arhive secrete de nutriție”. Este de remarcat faptul că dietele tradiționale ale popoarelor individuale diferă extrem de mult. În multe cazuri, acești oameni au mâncat o dietă destul de părtinitoare și neregulată. Nimănui nu i-a păsat de calorii, o dietă echilibrată, un deficit de vitamina B12 sau toxine care se presupune că se găsesc în alimentele crude și totuși acești oameni au rămas perfect sănătoși. Pur și simplu au trăit pe baza naturii:
Agricultorii chinezi trăiau în principal din alimente din cereale integrale, foarte rar din carne, pește sau ouă și fără produse lactate.
Mâncarea eschimoșilor consta în principal din pește sau carne crudă și vara și ierburi și fructe de pădure.
Bieții oameni din Mexic au mâncat spanac de nalbă, tortilla integrală de porumb și ardei iute.
Vechii vikingi mâncau în principal hering (crud sau uscat, așa cum este încă obișnuit în Islanda astăzi), terci, varză și legume sălbatice.
Oamenii bantu din Africa de Sud au mâncat alimente vegetale cu porumb ca aliment de bază.
Un popor din Noua Guinee a mâncat aproape exclusiv cartofi dulci. După cum sa observat la toate celelalte popoare, aceștia nu au suferit nici de deficiențe de proteine, nici de vitamina B12. Cu toate acestea, în excrețiile lor s-au găsit atât de multe proteine încât cercetătorii au presupus că intestinul sintetizează substanțele de care are nevoie el însuși.
Sunt foarte surprins că toate aceste descoperiri valoroase nu prezintă niciun interes pentru știința nutrițională de astăzi. Conform teoriei noastre nutriționale, toate aceste popoare ar trebui să fie slabe, subdezvoltate și subnutriți. Cu toate acestea, cercetătorii nu au reușit să detecteze niciun deficit de vitamine sau nutrienți în nicio colonie. Acești oameni erau obișnuiți cu o mare presiune fizică, erau plini de forță, nu prezentau boli sau simptome de deficiență și erau fericiți și mulțumiți de viața lor - până când au ajuns la civilizație.
Dacă vă întrebați cum se poate întâmpla chiar ca indigenii care, evident, se simt bine, să renunțe la sănătatea și bunăstarea lor în favoarea hranei inferioare, atunci nu sunteți cu adevărat conștienți de puterea publicității.
Un exemplu terifiant în acest sens este „femeia Maggie” din Africa. Știați că în prezent toate popoarele africane sunt convinse că MAGGI (un nume de marcă al companiei Nestlé) este „de la ei”, de parcă „Maggi” ar fi un produs din Africa?
„Fiecare femeie strălucește ca o stea cu Maggi" este scrisă pe panourile de pe toată coasta vestică africană. Africa este una dintre cele mai importante piețe de creștere pentru Nestlé. Fiecare a treia persoană din Nigeria, Ghana sau Mali consumă zilnic un cub de stoc Maggi. Cubul maro închis este, la fel ca versiunea germană mai ușoară, a fost realizată în laborator și constă în mare parte din sare condimentată și glutamat și inozinat de potențiatori de aromă. Datorită publicității agresive a Nestlé, cuvântul despre lipsa valorii nutriționale a extractului de carne și a produselor fabricate din bere nu a ajuns în Africa.
Mă întreb cum ar fi mâncarea noastră dacă nu am fi spălați permanent creierul prin publicitate.
Din păcate, asta nu a fost tot. Industria nu s-a limitat doar la uciderea substanțelor vitale din alimentele noastre, ci îi oferă și un exces de aditivi.
Când bunica noastră a gătit acum 50 de ani, avea nevoie doar de o mână de „aditivi”, cum ar fi sare, piper și condimente. Astăzi există cel puțin patruzeci de substanțe străine diferite în același aliment. Acest număr se înmulțește atunci când ne uităm la selecția gigantică de fast-food.
Peste 350 de aditivi diferiți cu numere E pot fi acum găsiți în tot ceea ce este comestibil care a fost ambalat sub orice formă. Aceste substanțe străine sunt în mare parte substanțe produse artificial, care nu apar în alimentele naturale.
Aceasta înseamnă că corpul nostru suferă de două ori: pe de o parte, nu obține materialul adecvat pentru a rămâne sănătos, pe de altă parte, trebuie să facă față substanțelor care îi sunt necunoscute genetic. El devine supraîncărcat cu deșeuri toxice.
Nimeni nu știe ce și cât din aceste lucruri conține preparatele alimentare, mai ales nu care sunt efectele asupra sănătății noastre. Aproape nu există studii privind efectele pe termen lung sau combinate ale acestor substanțe.
Motivul pentru care corpul nostru inteligent nu merge imediat în genunchi cu această multitudine de substanțe străine în plus față de insuficiența se datorează variabilității sale remarcabile. Chiar dacă fluieră din ultima gaură de mult timp, continuă și încearcă să producă un metabolism rezonabil de normal. O mare realizare pe care o apreciem mult prea puțin.
Am auzit de mai multe ori argumentul potrivit căruia corpul uman ar fi trebuit să se „adapteze” la dieta de astăzi. Oamenii care cred că acest lucru au probabil în minte schimbarea de evoluție.
Dar chiar dacă oamenii s-au putut adapta la diferite evenimente în cursul evoluției, nu trebuie să uităm că acest lucru a durat mii de ani în fiecare caz. Și acum un corp ar trebui să îndepărteze o schimbare atât de radicală și, mai presus de toate, NATURALĂ, care nu are nici măcar două sute de ani? Deoparte, gătitul alimentelor este, de asemenea, o invenție relativ recentă în evoluția umană.
Mă enervează faptul că termenii „boli ale civilizației sau ale bogăției” ascund adevărata problemă. Ni se sugerează constant că asta este ceea ce aduce viața noastră modernă, progresivă și confortabilă. Dar nici o boală nu iese de nicăieri și nimeni nu decide din proprie inițiativă că vrea să se îmbolnăvească. Motivul pentru care o facem oricum este din cauza mediului nostru și a societății noastre.
O mică favoare:
Aș fi foarte fericit să primesc comentarii și mărturii. Blogul meu este încă foarte tânăr și, din moment ce nu fac publicitate, pagina mea de pornire se învârte în cele mai joase rânduri ale motoarelor de căutare și este greu „găsită”.
Din păcate, multe companii au luat sub unghie subiectele „slăbitului”, „a mânca sănătos”, „vindecării cu nutriție” etc., deoarece vor să câștige bani cu ele. Acesta este motivul pentru care micii autori ca mine au o singură șansă de a se ridica în clasament dacă articolele sunt făcute clic frecvent și sunt comentate și distribuite cu sârguință. Sunt foarte recunoscător pentru orice fel de sprijin:-)
Puteți găsi funcția de comentariu în partea de jos.