Serul de urs ar putea duce la noi molecule terapeutice
Interviu exclusiv cu dr. Etienne Lefai * care ne aduce la descoperirea unui nou model de animal, ursul brun hibernant, prezentat în documentarul „Strong like a bear”. Obiectivul cercetării asupra acestui model: dezvoltarea de noi terapii pentru așa-numitele boli ale civilizației.
Un documentar intitulat „Puternic ca un urs”, care urmărește diferitele echipe internaționale ale proiectului „Ursul hibernant” este difuzat sâmbătă, 26 ianuarie 2019, pe Arte, în a doua parte a serii (22:30).
Cu această ocazie, LaNutrition s-a întâlnit cu unul dintre oamenii de știință implicați în proiectul științific din spatele documentarului.
LaNutrition.fr: Care este originea proiectului „Ursul hibernator” ?
Dr. Etienne Lefai *: De la începutul anilor 1980, proiectul de cercetare a ursului brun scandinav a urmărit studierea urșilor din Suedia în domeniile biologiei, fiziologiei, ecologiei și pentru conservarea speciilor de animale. De-a lungul anilor, ei și-au deschis câmpul tematic, în special pentru a întâmpina cercetători care ar fi interesați să folosească ursul ca model pentru a face biologie umană. Actualul proiect „urs hibernant” din Suedia reunește aproximativ cincisprezece persoane, cu echipe pe diferite teme, cum ar fi funcționarea sistemului renal și cardiovascular, a țesutului osos și muscular. Cu Fabrice Bertile, lucrăm la tema țesutului muscular.
Care este scopul acestei cercetări? ?
Scopul real al proiectului este de a studia proprietățile particulare ale modelului animal. În primul rând, va fi necesar să înțelegem diferitele mecanisme pe care ursul a reușit să le pună în joc la niveluri fiziologice și metabolice pentru a trece prin perioada de hibernare și, în al doilea rând, să încercăm să transferăm aceste cunoștințe către patologiile umane.
De ce ai ales ursul brun ca model de studiu ?
Este vorba despre „biomimicie”, adică inspirându-se din natură și soluțiile pe care anumite specii de animale le-au pus în aplicare pentru a face față unor situații particulare. Modelul de hibernare este interesant, deoarece animalele prezintă o lipsă de activitate fizică și o lipsă de nutriție pentru o perioadă prelungită.
Și modelul ursului, printre toate animalele hibernante, este deosebit la multe niveluri. Intr-adevar, perioada de hibernare este relativ lungă (5 până la 7 luni), perioada in care este ursul total inactiv, nu mănâncă, nu bea, nu urinează și nu își face nevoile !
În comparație cu alți hibernatori, ursul de asemenea fără episoade de trezire regulate.
O altă caracteristică a ursului brun este că este capabil să mențină temperatura corpului chiar și în timpul hibernării, va scădea ușor doar în acest timp, de la 37 ° C la aproximativ 34-35 ° C. Pentru animalele mai mici, observăm, în general, o scădere semnificativă a temperaturii corpului, cum ar fi marmota care va scădea la aproximativ 10-12 ° C.
În afară de hibernare, care sunt celelalte particularități ale ursului brun ?
În rezumat, putem spune asta ursul alternează în fiecare an între o situație, care ar putea fi considerată (la om) ca „patologică”, și o situație normală, la scurt timp după sfârșitul hibernării. Ursul are o capacitate de rezistență foarte surprinzătoare !