Servit celor trei sute treizeci și patru; școlari ai orașului - Commentry (03600) - La Montagne
Un meniu polonez, format exclusiv din mâncăruri cu nume greu de pronunțat, a fost servit elevilor care frecventează cantinele școlare.
O masă poloneză în cantină
Comitetul de înfrățire și prietenie internațională al lui Commentry, în colaborare cu cantinele, a oferit un meniu cu arome poloneze pentru trei sute treizeci și patru de elevi ai școlilor primare și primare.
Patru aleși și doi membri ai comitetului de înfrățire au împărtășit această masă la restaurantul școlii Édith-Busseron, un moment bun pentru a discuta cu elevii despre cei zece ani de înfrățire cu orașul Chojnow și cultura poloneză.
Bucătarii s-au consultat în comisie cu Christian Dubreuil, membru al comisiei, pentru a stabili rețete poloneze adaptate gusturilor copiilor, respectând orientările dietetice.
Astfel, meniul zilnic oferea pastaszczypio rkowa (ou fiert, brânză de vaci și arpagic), fasolka pro bretonsku (fasole albă, cârnați afumați și roșii zdrobite) și szarlotka (plăcintă cu mere).
Jean Gradowski, în vârstă de șaptezeci și doi de ani, apreciază în mod deosebit această întâlnire anuală cu elevii. Iar cei cinci copii care i-au împărtășit masa nu au omis să-l întrebe despre originile sale. Și-a luat timp să vorbească despre istoria familiei sale.