Sfântul Nicolae în turtă dulce glazurată cu zahăr - specialități de Crăciun - Fortwenger Alsacia
Ultimele articole adăugate în coș:
cosul tau este gol.
- Expertiza noastră
- Secretele turtelor dulci
- magazinele noastre
- Acasă>
- Specialități de Crăciun>
- Sfântul Nicolae în turtă dulce înghețată cu zahăr
Producție în atelierele noastre din Alsacia, în Gertwiller și Ensisheim
Acest produs este realizat de bucătarii noștri din atelierele noastre din Alsacia.
Atelierul nostru istoric de producție este situat în satul Gertwiller (1300 de locuitori), situat între ruta vinului din Alsacia și dealurile pre-Vosges. Gertwiller este acum cunoscut în întreaga lume drept capitala turtelor dulci.
Al doilea nostru atelier este situat în satul Ensisheim din Alsacia, la poalele Grand Ballon des Vosges, unde se acordă o atenție specială fabricării de noi pavele tăiate și a biscuiților organici.
Fortwenger, dragoste pentru produs și respect pentru tradiție de peste 250 de ani
În 1768, tânărul maestru brutar Charles Fortwenger și-a deschis atelierul în Gertwiller, în Alsacia, pentru a-și face gustoasa turtă dulce.
Două secole mai târziu, faimoasele turtă dulce din Fortwenger sunt încă făcute cu respect pentru tradiție așa cum și-a dorit fondatorul lor: ingrediente de calitate, o notă de lacomie. și o doză bună de know-how! De la prepararea aluatului mamă până la gătit sau chiar decorarea manuală folosind zahăr colorat, toți acești pași necesită cunoștințe și cunoștințe despre meserie !