Sfaturi alimentare - Bodymed
Sfaturi alimentare pentru bucătăria ta
Vă rugăm să acordați atenție calității achizițiilor dvs. și să folosiți alimente organice ori de câte ori este posibil. În plus, „natura este bună!” Se aplică. Prin urmare, ar trebui să evitați produsele finite și produsele panificate, deoarece acestea conțin adesea mult zahăr și grăsimi hidrogenate.
Vă puteți bucura de aceste alimente la nesfârșit
Acordați atenție calității și alegeți carne ecologică
Carne de vițel, miel și carne de vită (numai porc limitat)
Vânătoare (de exemplu: căprioare, iepure, căprioare, iepure, căprioare și mistreți)
Păsări de curte (de exemplu: rață, fazan, gâscă, pui, struț și curcan)
Ar trebui să mâncați produse mezeluri numai în cantități mici, în special
dacă conțin aditivi sau zahăr sub formă de lactoză
Se recomandă șuncă gătită și crudă
Pește (de exemplu: macrou, somon, hering, roșcovan și saithe)
Cochilii, crustacee și moluște (de exemplu: creveți, homar, raci, stridii și midii)
Acordați atenție calității și alegeți ouă ecologice
De exemplu: brânză de munte, smântână dublă Camembert, Emmentaler, Gouda, brânză de mână, mozzarella, parmezan, Roquefort, brânză de oaie și brânză de capră
Ajungeți la brânzeturile bogate în grăsimi,
Avantaj: densitate mare de energie, deosebit de favorabilă pentru cașexie
Lapte, produse lactate și produse din soia
Zară, cremă fraîche, lapte acru, cremă de brânză, iaurt natural, chefir, brânză gătită, lapte de vacă, mascarpone, zer, mozzarella, friscă, smântână, lapte de oaie, smântână, quark, tofu, lapte de soia
Alegeți produse pline de grăsimi
Limitat ieftin
Lapte de ovăz, brânză procesată (de exemplu brânză Scheibletten), lapte de cal
Toate produsele din lapte și soia cu preparate din fructe
legume
Sarcină scăzută în carbohidrați Legume precum: conopidă, broccoli, varză chinezească, fenicul, varză, castraveți, țelină, dovlecei, vinete, anghinare, varză savoy, sparanghel, spanac, roșie, salsifie, ridiche, ridiche, rubarbă, varză murată, boia, boșă
Ieftin până la o cantitate de 100 g pe porție
Fasole verde, rau, dovleac, morcovi, praz, varza de Bruxelles, varza rosie, varza alba, anghinare, sfecla alba
Limitat ieftin
Cartofi, cartofi dulci, porumb dulce
Salate, muguri, ciuperci și leguminoase
Lăstari de fasole, salată iceberg, salată endive, salată de miel, salată, măsline (verzi și negre), radicchio, măcriș, ceapă de primăvară, cress de grădină, păpădie, rachetă
Toate ciupercile, cu excepția: shiitake și trufe
Limitat ieftin
Ceapă, muguri de fasole, soia, ghimbir, hrean
Fasole, mazăre, naut, linte
Grăsimi și uleiuri
Uleiuri și grăsimi cu mult acizi grasi omega-3 la fel de:
Ulei de rapiță, ulei de in, ulei de cânepă, ulei de borage, uleiuri de pește, unt și unt clarificat (din lapte de pășune) Grăsimi MCT, cum ar fi grăsimea de palmier (ulei), grăsimea de nucă de cocos (ulei)
Ulei de măsline, ulei de primăvară, ulei de soia, ulei de nucă, ulei de germeni de grâu
Uleiuri vegetale cu mult Acizi grași omega-6 precum: ulei de șofrănel, ulei de argan, ulei de porumb, ulei de susan, ulei de floarea soarelui
Nuci și semințe
Nuci de cocos, semințe de in, nuci de macadamia, migdale, semințe de mac, nuci de Brazilia, nuci pecan, nuci de cânepă
Limitat ieftin
Alune, susan, nuci, semințe de floarea soarelui
Nuci de caju, castane, semințe de dovleac, nuci de pin, fistic
Condițional ieftin până la o cantitate de 50 g pe porție
Mure, căpșuni, guava, afine, zmeură, soc, coacăze (roșu, negru, alb), afine, papaya, afine
Datorită conținutului uneori foarte ridicat de fructoză, fructele sunt recomandate doar într-o măsură limitată
Banane, curmale, curmale, struguri, prune mirabelle
Tot felul de fructe uscate
Toate sucurile și piureurile de fructe