Sfaturi Ayurveda pentru sănătate iarna Euroved
Este normal să fii bolnav iarna? În niciun caz! Deoarece cu câteva sfaturi ayurvedice simple, putem experimenta și sezonul întunecat, umed și rece sănătos și plin de viață. Trebuie doar să ne îndreptăm atenția asupra dietei, exercițiilor fizice și stilului de viață. Pentru că vechiul sistem medical indian spune că odată cu schimbarea anotimpurilor, avem întotdeauna nevoie de metode diferite de menținere a sănătății. Cu alte cuvinte: Ayurveda iarna arată foarte diferit decât primăvara sau vara.
Iarna ca sezonul Kapha cu tonuri puternice Vata
Când toamna se transformă în iarnă, natura se retrage într-o fază de somn lung și întunecată. O tăcere specială caracterizează iarna - și odată cu aceasta o invitație subtilă de a ne realinia propriile energii. Ora de iarnă este antidotul perfect pentru mobilitatea rapidă a verii și a toamnei. Iarna ar trebui să ne odihnim, să reflectăm, să dezvoltăm viziuni, să ne retragem puțin din energia direcționată spre exterior și să o redirecționăm spre interior. Din păcate, natura calmă și pașnică a iernii poate declanșa și sentimente de opresiune, stres sau stagnare în noi.
În exterior, iarna este caracterizată de vreme rece, senzație de greutate, umiditate crescută (mai ales sub formă de ploaie sau zăpadă), zile înnorate și senzație de pământ, lentă, care pune multe animale în hibernare. Toate acestea sunt calități pe care le atribuim Kapha dosha din Ayurveda, motiv pentru care ne place să numim iarna un timp Kapha. Dacă clima este extrem de rece și de uscată sau dacă personal ne simțim mai izolați în lunile de iarnă, Vata noastră va crește, de asemenea.
Indiferent de ce tip de Ayurveda suntem, este important să dezvoltăm o rutină sezonieră și să echilibrăm Kapha și Vata crescute în timpul iernii. Prin adaptarea dietei și a stilului de viață la anotimpurile în schimbare, probabilitatea dezechilibrelor sezoniere poate fi redusă drastic. Acest lucru reduce și riscul ca în timpul iernii să cedăm la răceli și alte boli.
Dieta: o dietă ayurvedică de iarnă
Iarna este de fapt perioada anului în care focul digestiv (Agni) este cel mai puternic. Pur și simplu, corpul are nevoie de mai mult combustibil pentru a rămâne cald și sănătos în lunile de iarnă. Dintr-o perspectivă ayurvedică, vremea rece forțează principiul focului adânc în miezul nostru. Deci aprinde capacitatea digestivă. Prin urmare, corpul nostru tânjește o dietă mai puternică și mai hrănitoare iarna și majoritatea dintre noi ingerăm cantități mai mari de alimente.
O dietă ayurvedică de iarnă își propune să calmeze Kapha fără a crește Vata - sau invers. După cum arată următoarele sfaturi nutriționale ayurvedice pentru iarnă, nu este atât de dificil sau se simte complet natural. Pentru că, dacă avem un sentiment bun pentru corpul nostru, mâncăm sănătos conștient „singur”.
Practic, ar trebui să mâncăm mâncăruri calde, fierte, ușor uleioase și bine condimentate iarna. În schimb, este mai bine dacă reducem sau evităm alimentele reci, umede, prea dulci, prea grele și congelate. Una peste alta, este important să găsim echilibrul între gustul dulce, acru, sărat, fierbinte, amar și astringent (astringent).
Cerealele gătite, cum ar fi fulgi de ovăz, porumb, orz, tapioca, orez sau kitchari, constituie un mic dejun excelent. Legumele la aburi, pâinea integrală și supele „mușchi” sunt ideale pentru prânz și cină.
Legumele consistente și încălzitoare, cum ar fi salsify, varza savoy, spanac gătit, ceapă, morcovi și alte legume rădăcinoase sunt, în general, bune pentru noi în această perioadă a anului. Același lucru este valabil și pentru condimentele fierbinți, cum ar fi usturoiul, ghimbirul, piperul negru, piperul de cayenne și ardeii iute. Leguminoasele sunt de obicei bune pentru kapha, dar ar trebui să fie gătite bine, condimentate bine și ornate cu o păpușă de ghee pentru a nu agrava Vata. Pentru cei cărora le plac produsele de origine animală, iarna este, de asemenea, un moment bun pentru a savura ouăle (în special brăzdate sau fierte tare) și carne precum pui, curcan, iepure și vânat.
Băuturile calde sau calde sunt preferate atunci când beți lichide. Ceaiurile condimentate sunt potrivite în special pentru sezonul rece. Tot ce trebuie să faceți este să beți ceai fiert cinci minute cu o jumătate de linguriță fiecare de ghimbir uscat, scorțișoară și cuișoare. După mese, ceaiul cu ghimbir, scorțișoară și piper negru sau semințe de coriandru, semințe de chimen și semințe de fenicul este deosebit de digerabil.
Seara - fie înainte, fie după cină - ne putem delecta cu jumătate de pahar de vin roșu uscat. Și, deși consumăm lapte la un ritm redus numai în lunile de iarnă, vă recomand o cană de lapte cald, condimentat, cu un vârf de curcuma sau ghimbir uscat și nucșoară chiar înainte de culcare.
Suplimente alimentare ayurvedice pentru iarnă
Pentru cei predispuși la dezechilibre kapha, cum ar fi răcelile, tusea și congestia sinusurilor, toamna și iarna sunt momente bune pentru a obține o curățare. Nu trebuie să treci printr-un remediu Panchakarma pentru asta. Chiar și un post ocazional de apă sau suc de o zi poate avea un efect rapid.
Pentru a ne echilibra dozele, recomand în special sosurile de fructe ayurvedice iarna. Chyavanprash (Bai 203) se bazează pe fructul Amla și este potrivit pentru toate tipurile de Ayurveda și pentru întreaga familie. Recomand tipurile Vata la Bai 260, Pitta la Bai 284 și Kapha la Bai 217.
Ceaiul Vata (Bai 101) sau ceaiul Kapha (Bai 103) sunt de asemenea bune pentru noi toți iarna. Alimentele reglează doza crescută sezonier prin adăugarea unui amestec de condimente Vata-Kapha sau a unui amestec de condimente Kapha.
Sfaturi comportamentale ayurvedice pentru iarnă
Merită foarte mult să dezvoltăm o inimă ușoară iarna și să ne stabilim obiective speciale pentru a face față vremii reci și gri și tendinței sezoniere spre melancolie și singurătate. Cel mai bine este să invităm în mod activ căldura în gândurile noastre, în corpurile noastre și, de asemenea, în relațiile noastre (!). Ar trebui să încercăm să găsim în mod regulat oportunități de distracție și râs.
Este bine dacă evităm stresul și ne grăbim. De multe ori ajută să vă mișcați mai încet și mai relaxat în lunile de iarnă. Acesta este un moment minunat pentru a forma relații semnificative și a socializa. De asemenea, ar trebui să compensăm sociabilitatea cu odihnă, reflecție și tăcere. La urma urmei, calitățile lente și grele Kapha din lunile de iarnă oferă o ocazie rară de a ne retrage și de a ne „înregistra” cu noi înșine.
Menținerea unei rutine previzibile va ajuta la menținerea echilibrului Vata în timpul iernii. Kapha, pe de altă parte, beneficiază de faptul că lucrurile sunt proaspete și puțin imprevizibile. Singurul lucru care a rămas aici este căutarea individuală a unui echilibru adecvat pentru sine. În acest fel putem menține anumite părți ale rutinei zilnice foarte ritmice constante, cum ar fi momentele în care ne ridicăm, lucrăm, mâncăm și dormim. Putem folosi alte momente ale zilei pentru un pic de varietate și spontaneitate.
În mod ideal, începem ziua cu o rutină matinală scurtă, dar revigorantă. În general, este potrivit să dormim puțin mai mult iarna, dar ne simțim mai proaspeți și mai motivați când ne trezim cel târziu până la 7 dimineața. După ce ne spălăm pe dinți, ar trebui să ne curățăm limba și să tragem niște ulei cald de susan în gură și să-l masăm în gingii.
Ne tratăm pielea cu un masaj cald cu ulei de susan și apoi (!) Facem un duș fierbinte pentru a clăti excesul de ulei. După aceea bem niște apă caldă pentru a curăța și trezi sistemul digestiv. Ne scuturăm de orice indolență rămasă cu câteva exerciții de dimineață sau yoga (vezi mai jos).
Ar trebui să ne acoperim întotdeauna bine urechile, gâtul și capul cu o eșarfă sau o pălărie afară în frig. Personal, îmi place în mod deosebit să port culori luminoase și calde, cum ar fi roșu și portocaliu, iarna.
Înainte de culcare - în jurul orei 22 sau 23 - un pic de ulei de susan pe scalp și pe tălpile picioarelor este foarte recomandat.
Sport iarna
Exercițiile fizice sunt una dintre cele mai bune modalități de a susține sănătatea fizică și mentală, chiar și iarna. Când Vata predomină în atmosferă - pe vreme uscată, rece și izolare crescută (socială) - sunt de preferat exerciții lente, blânde și de întărire. Când Kapha este forța mai influentă - de exemplu pe vreme înnorată și ploaie sau zăpadă - avem tendința de a ne dori să ne îndepărtăm fizic. Contracarăm acest lucru cu durata și intensitatea crescute a unităților noastre de antrenament.
Iarna este deosebit de important să vă ascultați propriul corp. Cei care se simt copleșiți și stresați ar trebui să prefere tipurile de mișcare calmantă de Vata, cum ar fi mersul pe jos, tai chi sau yoga blândă. Dacă sunteți neîndemânatic și vă simțiți greoi, ar trebui să faceți Kapha puțin mai energic - poate mergeți cu bicicleta, jogging, o drumeție solicitantă sau schi fond.
Cel mai bun moment pentru a face mișcare este de la 6 a.m. până la 10 a.m. Dacă acest lucru nu funcționează cu propriul program, orele de seară de la 18 la 22 sunt, de asemenea, o opțiune bună.
Yoga revigorantă de iarnă
O practică de yoga revigorantă și expansivă poate susține în mod surprinzător bunăstarea noastră generală în timpul iernii. Pozițiile adecvate includ Salutarea Soarelui (Surya Namaskar), Războinicul I (Virabhadrasana I), Războinicul II (Virabhadrasana II), Războinicul înapoi (Viparita Virabhadrasana) și îndoirile înainte și înapoi. Foarte potrivite sunt și posturile care stimulează metabolismul, cum ar fi cobra (Bhujangasana), arcada (Dhanurasana), scândura laterală (Vasisthasana), coloanele coloanei vertebrale, ridicările picioarelor și rotațiile spatelui, cum ar fi Variația Revenită a Abdomenului (Variația Jathara Parivartanasana).
Ne putem regla ritmul zilnic pentru a fi în armonie cu climatul actual și nevoile interioare: Când Vata predomină în atmosferă sau când ne simțim stresați și epuizați, ne mișcăm încet și ușor. Când Kapha are o influență mai puternică sau când ne simțim nemotivați și letargici, ne mișcăm mai repede pentru a accelera respirația și a intensifica căldura internă.
Oricum ar fi, ne exersăm pozițiile cu intenție și precizie. Ne deschidem inimile și deținem pozițiile suficient de mult timp pentru a ne simți provocați. Când încercăm să echilibrăm Vata, încheiem sesiunea de yoga cu o poziție lungă Savasana. Când practicăm pranayama, kapalabhati (respirația strălucitoare a craniului), bhastrika (balonare cu bule) și surya bhedana (respirație solară) vor aduce un sentiment de ușurință în mintea noastră. Toate sunt minunate pentru creșterea căldurii, circulației și capacității digestive. Respirația yogică completă și Nadi Shodhana (respirație alternativă) echilibrează în special vata sau stresul ridicat.