Sfaturi bune despre colesterol pentru a crește colesterolul HDL - Doctissimo

Există două tipuri de colesterol: colesterolul „bun” sau HDL și colesterolul „rău” sau LDL. Este posibil să acționăm asupra colesterolului bun, care are un efect protector asupra sănătății cardiovasculare? Răspunsuri și sfaturi de la experți în nutriție și endocrinologie.

Colesterol bun, ce este ?

Colesterolul este o moleculă grasă (lipidică), produsă în mare parte de ficatul nostru și care se găsește în alimentele de origine animală (carne, lapte). „Colesterolul este esențial deoarece este utilizat pentru a constitui membrana celulelor noastre, pentru a produce bila și hormoni sexuali, dar și pentru a sintetiza vitamina D”, explică Hutter-Lardeau, nutriționist.

Există două tipuri de colesterol (este de fapt una și aceeași moleculă, transportată în sânge și în sistemul cardiovascular de două proteine care au roluri și consecințe diferite asupra sănătății).

Prin urmare, distingem:

Colesterol HDL sau colesterol bun: Lipoproteinele HDL colectează excesul de colesterol care se acumulează în artere și îl transportă în ficat unde este eliminat.
Colesterol LDL sau colesterol rău: Lipoproteinele LDL depun colesterolul pe pereții arterelor și favorizează astfel formarea plăcilor de aterom.

Putem controla colesterolul bun ?

Nu, nu există nicio modalitate de a crește colesterolul bun. Într-adevăr, spune dr. Alain Scheimann, endocrinolog, nutriționist și diabetolog la Paris: "HDL este determinat în principal genetic. Unii oameni au în mod natural un nivel scăzut, alții o prezență semnificativă a colesterolului HDL în sânge".

Pe de altă parte, este posibil să se limiteze creșterea colesterolului „rău”. Într-adevăr, dincolo de anumiți factori (diabet, disfuncții ale tiroidei și rinichilor, vârstă înaintată), creșterea nivelului de colesterol din sânge (numită hipercolesterolemie) este adesea rezultatul unui stil de viață slab: stil de viață. Dieta prea bogată în grăsimi, lipsa activității fizice, fumatul, tulburări ale metabolismului lipidic cauzate de supraponderalitate. De aceea, medicii recomandă pacienților cu niveluri ridicate de colesterol (colesterol total sau LDL) să facă exerciții regulate și să-și controleze greutatea. Un studiu realizat de cercetătorii de la Harvard a arătat într-adevăr că creșterea scăzută în greutate (5 kg) a crescut semnificativ riscul de a dezvolta boli cardiovasculare și patologii cronice precum diabetul.