Sfaturi bune pentru încolțirea hrișcului
În acest videoclip veți descoperi diferiții pași pentru a germina hrișcă și de ce este într-adevăr o sămânță excelentă care își are locul în bucătăria dvs.
Puteți vedea, de asemenea, începutul transcrierii videoclipului în textul de mai jos.
Bună ziua, astăzi am vrut să vă vorbesc despre semințele de hrișcă.
Vă voi arăta cum le încolțesc și apoi cum le putem mânca.
Deci, ce putem spune despre hrișcă ...
Calitățile sale nutritive
Este o sursă foarte bună de proteine cu peste 12%, ceea ce nu este rău ... avem cei opt aminoacizi esențiali dintre cei unsprezece care sunt prezenți.
Sunt ușor de asimilat și ușor de digerat cu o rată de absorbție de 74%, este un puternic remineralizant cu puțin sodiu, un nivel ridicat de potasiu, fosfor, magneziu, zinc, cupru, fibre, fier, calciu vitamina B.
Așa că vedeți, nu ezitați, este un aliment super hrănitor, mai ales odată ce a germinat cu un grad ridicat de sațietate, așa că este într-adevăr un aliment care ne va umple rapid și vom fi în curând mai înfometați.
Conține aproximativ 3% grăsimi, cu peste 80% fibre solubile, care normalizează nivelurile de colesterol, glucoză și insulină din sânge.
De asemenea, conține între 12 și 35% rutină, rutina este un flavonoid care reduce fragilitatea capilară.
Vom avea o circulație sanguină mai bună, previne varicele, ...
Mergeți mai departe, nu fiți timizi cu hrișca, mâncați-o din abundență, plus că este super bună, este ușor de preparat, așa că mergeți, vă voi arăta imediat cum mă organizez să o fac să încolțească hrișca mea și atunci ce putem face cu el.
Germinaţie
Să încolțească hrișcă. mai întâi trebuie înmuiat în apă călduță timp de două până la patru ore.
Apoi puteți folosi fie borcane, fie tăvi, ambele moduri merg foarte bine, nu există nicio problemă, chiar depinde de dvs...
Odată ce înmuierea se face, scurgeți bine apa și clătiți de trei sau patru ori până când apa este limpede, lăsați-o să se scurgă câteva minute, apoi pur și simplu așezați borcanele orizontal.
În primele câteva zile trebuie să o clătiți foarte bine ...
Când mâncați hrișcă ?
Este o sămânță pe care o putem mânca deja după 24 de ore, va fi puțin crocantă și făinoasă, dar nu există nicio problemă, este comestibilă și putem face fie musli, piureuri crude sau lapte vegetal pentru aceasta. Alăptarea sau pentru sportivi, este cu adevărat excelent.
48 de ore mai târziu, sămânța se înmoaie și devine mai elastică, va fi mai potrivită pentru salate, gustări, supe sau astfel de lucruri ...
… Pentru a avea toate detaliile, vă sugerez să descoperiți restul în videoclip, în special cu o mică imagine de ansamblu asupra deshidratării semințelor și ce puteți face cu ea în continuare ... 🙂
Vă doresc o săptămână grozavă plină de fericire, sănătate și vitalitate !
Întrebarea zilei: Cât de des mănânci semințe încolțite ?
10 gânduri despre „Cum să încolțiți hrișca”
Bună Olivier, cu mare plăcere am urmărit procesul de germinare a hrișcului, îmi dau seama de importanța mai multor clătiri pentru a obține rezultatul dorit, în trecut semințele mele devenind pastoase, lipicioase, miros de mucegai au ajuns în coș dezamăgire; (nu este suficient de clătit).
Da, clătirea este cu adevărat importantă în primele zile, dacă doriți să o păstrați până când devine verde, nu ezitați să o clătiți de trei sau patru ori pentru a scoate pectina ...