Sfaturi de dovleac despre plantare, îngrijire și recoltare - frumoasa mea grădină

Dovleacul este decorativ și gustos în același timp. Aici puteți afla cum să creșteți cu succes, să îngrijiți, să recoltați și să păstrați aceste legume populare din fructe.

Top articol
origine
Aspect și statură
Localizare și sol
Rotația culturilor și cultura mixtă
semănat
plantare
întreținere
fertilizare
Recoltare și recuperare
Sfaturi pentru varietate
Multiplicare
Boli și dăunători
Mai multe articole

origine

Toate soiurile plantei de dovleac cunoscute astăzi se întorc la specii sălbatice care erau originare originare din America Centrală și de Sud. Se crede că nativii continentului american au cultivat legumele încă din 10.000 î.Hr. Cu toate acestea, probabil, numai miezurile de dovleci care conțin ulei au fost folosite ca alimente de mii de ani. În soiurile sălbatice și cultivate timpuriu, acestea sunt singurele părți ale plantei care nu sunt amare și, prin urmare, sunt netoxice. Astăzi, numai dovleceii ornamentali conțin cucurbitacina alcaloidă otrăvitoare - toate tipurile de fructe pot fi consumate fără ezitare. „Boabele uriașe” sunt în general apreciate ca o legumă sănătoasă pentru bucătărie, iar pulpa aromată se mănâncă cu plăcere. Datorită ingredientelor sale valoroase, dovleacul este considerat o plantă medicinală.

Aspect și statură

Din punct de vedere botanic, fructele plantei de dovleac sunt - este greu de crezut - fructe de padure. Strict vorbind, acestea sunt fructe de padure blindate, deoarece pielea exterioară a dovleacului devine mai mult sau mai puțin lignificată atunci când este complet coaptă. Diferitele tipuri de dovleac sunt foarte diferite ca mărime, formă și culoare. Dovlecii decorativi în special sunt adesea multicolori și uneori au forme destul de bizare. Toți dovlecii sunt anuali și formează lăstari lungi, mai mult sau mai puțin puternici, cu frunze mari. Plantele sunt monoice, adică organele sexuale masculine și feminine sunt în flori diferite.

Este greu de crezut: botanic vorbind, fructele de dovleac sunt fructe de padure

Localizare și sol

Pentru a evita posibilele greșeli la cultivarea dovlecilor, vă rugăm să rețineți: dovleacul are nevoie de mai multă sau mai puțină căldură și crește cel mai bine într-o locație însorită, oarecum adăpostită. Deoarece frunzele și fructele mari au o cerință ridicată de apă, solul ar trebui să fie uniform umed, bogat în nutrienți și foarte bogat în humus. Tipul de sol, pe de altă parte, nu joacă un rol major; planta crește la fel de bine pe solurile nisipoase bogate în humus, uniform umede, ca și pe solurile argiloase. Un loc lângă compost este o locație ideală pentru plantele care au nevoie de nutrienți. Dacă le plantați la poalele grămezii, acestea beneficiază de solul umed uniform și de apa cu infiltrare bogată în nutrienți.

Rotația culturilor și cultura mixtă

Când vine vorba de nevoile lor nutriționale, dovleceii sunt consumatori grei, așa că în mod ideal ar trebui să fie plantați în același loc la fiecare cinci ani. Gunoiul verde cu leguminoase este recomandat pentru pregătirea solului. Cu toate acestea, următoarele dovezi beneficiază de dovleac: Frunzele sale îmbogățesc solul cu numeroși nutrienți.

Aflați cum să plantați o grădină de legume în podcastul nostru

Rotația culturilor și cultura mixtă joacă, de asemenea, un rol important în crearea unei grădini de legume. Editorii noștri Nicole Edler și Folkert Siemens explică în podcast-ul nostru „Green City People” cum funcționează și la ce ar trebui să acordați atenție. Ascultă acum.

Conținut editorial recomandat

Potrivind conținutul, veți găsi conținut extern de la Spotify aici. Datorită setării dvs. de urmărire, reprezentarea tehnică nu este posibilă. Dând clic pe „Afișați conținutul”, sunteți de acord ca conținutul extern din acest serviciu să vă fie afișat imediat.

Puteți găsi informații în politica noastră de confidențialitate. Puteți dezactiva funcțiile activate prin intermediul Managerului de confidențialitate din subsol.

semănat

Puteți semăna dovleci direct în solul bine pregătit de la sfârșitul lunii aprilie sau începutul lunii mai. Mai întâi trebuie eliberat bine, eliberat de buruieni și îmbogățit cu patru litri de compost copt pe metru pătrat. În fiecare scobitură, două semințe sunt plasate la doi până la trei centimetri adâncime în sol și doar cea mai puternică dintre cele două plante rămâne după germinare. Planificați o zonă de pat pentru soiuri slabe, destul de stufoase și trei metri pătrați pentru soiuri puternic. Dacă plantele au germinat deja și se așteaptă o noapte rece cu temperaturi sub cinci grade Celsius, ar trebui să acoperiți plantele tinere cu lână. În caz contrar, frigul poate întârzia foarte mult dezvoltarea dovlecilor mici.

După sfinții de gheață, dovleacul poate fi semănat direct în exterior

Practic, totuși, o precultură în casă are sens pentru dovleac - în special pentru soiurile de încălzire ale dovleacului de mosc, precum și pentru toți dovleacii din regiunile reci cu risc de îngheț târziu. Trebuie planificată o perioadă de trei până la patru săptămâni pentru precultură. Puneți o sămânță de aproximativ doi centimetri adâncime într-o oală de zece centimetri în diametru. Pământul de ghiveci normal poate fi folosit ca substrat, alternativ un amestec de două părți de sol vegetal și o parte de nisip. La temperaturi cuprinse între 20 și 24 de grade Celsius, expunerea bună și chiar umiditatea solului, semințele germinează într-o săptămână. După germinare, plantele trebuie așezate puțin mai răcoroase (16-20 grade Celsius). O temperatură ridicată în timpul fazei de germinare este importantă, altfel semințele se vor mula ușor. Creșterea ulterioară a plantelor tinere poate fi acum controlată prin temperatură. Până la sfârșitul lunii mai după plantarea lor după sfinții de gheață, nu ar fi trebuit să formeze mai mult de trei frunze adevărate, altfel dovleceii tineri nu vor crește bine. De asemenea, trebuie să fie împietriți de acest punct. Pentru a face acest lucru, puneți-le afară pentru o perioadă de timp în fiecare zi din săptămână înainte de a le planta, obișnuindu-le astfel cu temperaturile și lumina soarelui.

Deveniți un profesionist în semănat cu podcastul nostru!

În podcastul nostru „Grünstadtmenschen” editorii noștri Nicole și Folkert oferă sfaturi și trucuri pentru o însămânțare reușită. Ascultă acum!

Conținut editorial recomandat

Puteți găsi informații în politica noastră de confidențialitate. Puteți dezactiva funcțiile activate prin intermediul Managerului de confidențialitate din subsol.

plantare

După sfinții de gheață, așezați dovlecii pre-crescuți în patul pregătit. Este important ca bilele de rădăcină să nu fie deteriorate la ghiveci, deoarece rădăcinile de dovleac sunt foarte fragile. Din acest motiv, semințele sunt semănate în ghivece individuale și nu sunt smulgute. Dacă plantele au depășit deja a doua sau a treia etapă a frunzelor, locațiile cu vânt pot deveni o problemă. Vântul se mișcă și rotește plantele în așa fel încât tulpinile să fie deteriorate. Tulburările de creștere sunt consecința imediată. Prin urmare, ar trebui să fixați plante mai mari la sol.

Cu cultura și îngrijirea potrivite, puteți aștepta cu nerăbdare dovleci colorate din propria grădină toamna

După cum sa menționat deja, plantele ar trebui să fie întărite în prealabil, astfel încât dovleceii să poată supraviețui mișcării în aer liber. Atunci când plantați plantele de dovleac în legumicola, acestea ar fi trebuit deja să formeze primele frunze „reale” pe lângă cotiledoane. De asemenea, acordați fiecărui dovleac suficient spațiu. Dacă este prea aproape, va produce fructe mai puține și mai mici și va fi mai susceptibil la bolile fungice, deoarece este mai dificil să se usuce. Soiurile de viță de vie trebuie amplasate la cel puțin 2 x 1,5 metri distanță, iar tufișurile se formează la 1 x 1 metru distanță.

Ca și în cazul însămânțării directe, suprafața patului pe plantă este de unu până la trei metri pătrați, în funcție de comportamentul de creștere. Mingea de rădăcină este așezată atât de adânc în pământ încât suprafața este cu două degete sub nivelul pământului. În acest fel, plantele tinere formează așa-numitele rădăcini adventive suplimentare la baza tulpinii și sunt mai bine alimentate cu apă și substanțe nutritive. Nu uitați să udați bine după plantare. Dacă aveți o mulțime de melci în grădina dvs., ar trebui să protejați plantele cu un guler din plastic - frunzele tinere de dovleac sunt în fruntea meniului pentru moluște.

întreținere

În locurile răcoroase, este recomandabil să cultivați dovleacul sensibil la îngheț sub lână în primele trei până la patru săptămâni. Acest lucru este valabil mai ales pentru plantele semănate direct. Lâna poate recolta prematur recolta și este îndepărtată imediat ce florile mari de culoare galbenă și feminină se deschid, deoarece acestea sunt polenizate de insecte. Până la închiderea standului, solul dintre plantele tinere trebuie tăiat o dată sau de două ori.

Dacă ați lucrat suficient compost în sol atunci când pregătiți patul, o fertilizare ocazională cu gunoi de grajd diluat este suficientă în cursul următor al cultivării. Dovlecii sunt consumatori grei, dar nu au nevoie de atât de mulți nutrienți ca diferitele tipuri de varză, de exemplu. Cu toate acestea, au nevoie de o cantitate relativ mare de azot și, mai ales, de potasiu, fosfor și alte minerale. De asemenea, puteți planta dovlecei direct pe grămada de compost sau - chiar mai bine - pe o grămadă de gunoi de grajd bine condimentat. Aici sunt aprovizionate optim cu substanțe nutritive.

Tăierea plantelor de dovleac nu este o necesitate, dar tăierea lor crește șansele de fructe mai mari. Așa că s-a dovedit că reduce numărul de fructe pe plantă. Cel mai bine este să tăiați fiecare tendrilă de pe a doua până la a treia frunză în spatele setului de fructe. În acest fel, creșterea rămâne oarecum compactă, iar planta de dovleac poate hrăni bine fructele rămase. Regula generală: În funcție de soi, fiecare plantă trebuie să poarte doar două până la trei dovleci mari sau patru până la cinci dovleci mici, astfel încât să se poată dezvolta bine.