Sfaturi de sodiu și cumpărături - Alimentație și fitness

1. LA
2. B
3. VS
4. D
5. E
6. F
7. G
8. H
9. Eu
10. J
11. K
12. L
13. M
14. NU
15. O
16. P
17. Î
18. R
19. S
20. T
21. U
22. V
23. W
24. X
25. Da
26. Z

De la Fundația Heart and Stroke

Vești bune: 68% dintre canadieni declară că folosesc ambalajele alimentare ca sursă de informații nutriționale. Dar celălalt aspect este că canadienii consumă întotdeauna mai mult sodiu decât limita superioară recomandată. În timp ce sodiul se găsește în mod natural în multe alimente, este adăugat sodiu de care vrei să fii precaut. Majoritatea adulților nu ar trebui să consume mai mult de 2300 mg de sodiu pe zi (aproximativ 5 ml sau o linguriță de sare de masă) din surse precum alimente preparate și sare adăugată în timpul gătitului sau la masă. Cu toate acestea, dacă aveți tensiune arterială crescută, discutați cu medicul dumneavoastră despre cantitatea de sodiu pe care ar trebui să o consumați.

Următoarele sfaturi pentru cumpărături sănătoase vă vor ajuta să descifrați ambalajul alimentelor, mai ales când vine vorba de sodiu.

Uită-te la dimensiunile porțiilor

• Mărimea porției vă arată cât de mult din alimentele în cauză este utilizat ca referință în tabelul Fapte nutriționale. De exemplu, o porție din majoritatea ambalajelor pentru pâine este o felie. Dacă vă gândiți să faceți un sandviș cu două felii de pâine, va trebui să înmulțiți toate valorile cu două, chiar și sodiu.
• Asigurați-vă că comparați dimensiunile porțiunilor identice pentru alimentele din aceeași categorie.
• Pentru a afla cum să citiți tabelul Fapte nutriționale, utilizați instrumentul nostru interactiv pentru tabelul Fapte nutriționale.

Vizualizați% Valoarea zilnică (DV)

• Procentele de DV afișate vă indică dacă alimentele conțin puțin sau mult dintr-un anumit nutrient dat.
• Căutați alimente care au mai puțin sodiu pe porție. De exemplu, o porție mică de biscuiți (20 g) nu trebuie să conțină mai mult de 10% din DV pentru sodiu; supe, 20 până la 27% (sau 480 mg până la 650 mg) pe porție de 125 ml până la 250 ml; feluri principale 30% DV (720 mg) pe porție sau mai puțin. Dacă ați fost diagnosticat cu hipertensiune arterială, discutați cu medicul dumneavoastră despre cantitatea de sodiu pe care ar trebui să o consumați.
• Alegeți alimente care conțin 15% sau mai mult din DV pentru vitamina A, calciu și fier. O sursă bună de vitamina C conține 30% DV. O sursă bună de fibre este de 4 g (30% DV) sau mai mult.
• Când comparați% DV de produse similare, asigurați-vă că dimensiunile de servire sunt aceleași, apoi alegeți-l pe cel cu cel mai mic% DV de grăsimi saturate și grăsimi trans.

---