Sfaturi de teren privind nutriția ciclistului Sfaturi de medicină sportivă
Pentru sfaturi pe teren bazate pe comunicarea interactivă cu sportivii.
Principiile nutriției pentru bicicliști
În calitate de medic sportiv specializat în nutriția sportivilor, discursul meu este de a încuraja sportivii să urmeze zilnic modalitățile unei diete sănătoase, variate și diversificate. Obiectivul de sănătate este o prioritate, chiar dacă trebuie luate în considerare aspecte ale performanței.
Cu mult înainte de a ne gândi la ce să adăugăm, strategia principală trebuie să se concentreze asupra conținutului plăcii.
Plăcerea de a mânca trebuie să rămână esențială pentru îngrijirea nutrițională a unui sportiv; la un nivel ridicat de practică, sportivul este de acord cu multe sacrificii, fără a pune problema privării, „regimurilor”, frustrării.
În opinia mea, este important să nu transmitem ideea că sportivul trebuie să consume absolut suplimente; practicantul trebuie să perceapă profilul sportivului care îl consultă și să fie atent să nu intre într-o strategie de „prescripție” nutrițională obligatorie, care ar putea constitui baza, la anumiți sportivi, a unei intrări în abordări care se abat de la sport și medical etică. Dar, de asemenea, trebuie să ținem cont de efectele nocive asupra corpului ale practicilor sportive intensive; negarea realității acestor constrângeri echivalează cu negarea dovezilor că îngrijirea nutrițională adecvată reprezintă un plus pentru sănătate, chiar înainte de noțiunea de performanță.
Experiența mea în domeniul sportului de peste 25 de ani m-a determinat să observ că multe erori în nutriție sunt cauza pierderii formei, a accidentelor musculare, a tendinopatiilor și a scăderii performanței; la un nivel atletic egal, foarte des nutriția va face diferența.
Aspectele nutriției sportivilor sunt specifice și necesită un management adecvat.
Fiecare sportiv este diferit, fiecare ciclist este diferit: vârsta sa, greutatea sa, grăsimea sa corporală, nivelul său de practică și nivelul său sportiv, încărcăturile sale de antrenament, obiectivele sale, obiceiurile sale alimentare, gusturile sale, disciplina sa (drum, pistă, biciclete montane, ciclocross etc.) Pentru ciclismul rutier, nutriția unei curse rutiere precum cea a unei cronometre sau a unui prolog de 5 km sau a unei curse de etape nu poate fi gestionată. Sfatul va fi diferit dacă cursa se desfășoară iarna cu o temperatură de 5 ° sau în iulie în caniculă. Nutriția ciclistului duce, așadar, la implementarea protocoalelor nutriționale care trebuie să „se lipească” de fiecare situație; acesta este motivul pentru care îngrijirea nutrițională a unui ciclist trebuie personalizată pentru o muncă de calitate.