Sfaturi dietetice pentru nutriție sportivă pentru sportivi
Nevoile nutriționale ale sportivului oferă diferențe reale față de cele ale sedentarului. Dincolo de necesarul de energie mai mare, practicarea unei activități sportive regulate va genera o distribuție diferită a aporturilor de macronutrienți, dar și un aport mai mare de apă și micronutrienți. Descoperiți sfaturile noastre pentru o nutriție sportivă bună.
De ce sportivul ar trebui să fie interesat de nutriția sa ?
Indiferent dacă practicați sportul într-un proces simplu de bunăstare sau în competiție, o dietă adecvată este esențială pentru a oferi corpului tău toate substanțele nutritive de care are nevoie. Această contribuție nutrițională ar trebui să vă permită satisface cheltuielile cu energia generat în timpul practicării activității dvs. sportive, dar și din oferiți corpului dvs. suficiente vitamine și minerale Pentru a te mentine in forma.
da dieta sportivului este variabilă în funcție de sportul practicat, sexul, vârsta și nivelul practicantului, sezonul, clima, dar și variația încărcăturilor de antrenament pentru concurenți, nutriția sa sportivă este supusă câtorva reguli de bază. Într-adevăr, chiar înainte de a fi interesat de strategiile nutriționale specifice legate de practica sa, este esențial să cunoașteți fundamentele unei diete echilibrate, cu contribuțiile sale diferite de carbohidrați, proteine, lipide, apă, vitamine, minerale și oligoelemente.
Cele 3 categorii principale de nutrienți
O alimentație sportivă bună necesită un aport echilibrat de carbohidrați, proteine și lipide. Să aruncăm o privire la acestea macronutrienți.
1. Carbohidrați
Nutrienți esențiali pentru sportivi, carbohidrații au o rolul energiei primordiale, fie ca parte a activităților sportive de anduranță sau eforturi scurte și intense. Ca parte a unei diete sportive de bază, carbohidrații ar trebui să acopere 50 până la 55% din aportul zilnic de alimente. În ceea ce privește indicele glicemic (GI), glucidele pot fi clasificate în 3 categorii:
- Glucide cu conținut ridicat de GI: zahăr, miere, curmale, baghetă, cartof prăjit etc ...
- Carbohidrați cu IG mediu: banane, suc de portocale, pâine albă, orez alb, pizza, produse de patiserie etc.
- Carbohidrați GI slabi: fructoză, măr, pâine din cereale, paste, soia, lapte etc.
Carbohidrații cu conținut scăzut de GI ar trebui favorizați atunci când practicați sporturi de anduranță, deoarece sunt asimilate încet și treptat de corp.
Carbohidrații cu conținut ridicat de GI sunt preferați în timpul exercițiilor intense deoarece furnizează rapid energie.
Pentru mai multe: Totul despre carbohidrați
2. Proteine
Acești nutrienți sunt implicați (re) construcția corpului.
Se găsesc în carne, pește, ouă, produse lactate, leguminoase, cereale etc.
Ca parte a nutriției sportive clasice, proteinele ar trebui să acopere 10-15% din aportul zilnic de alimente.