Sfaturi f; r grădina - Landesverband Berlin der Gartenfreunde e
Sol - lucrați cu know-how

Cea mai importantă bază a grădinii noastre este solul său, deoarece servește ca partener al plantelor. Nu în ultimul rând, calitatea acestuia decide dacă ne putem aștepta la un randament bun sau rău sau dacă plantele noastre se dezvoltă bine sau mai puțin bine.
Prezentare generală
Solul este un corp natural care nu poate fi delimitat brusc. Este considerat un fenomen limită al suprafeței terestre. A fost creat sub influența degradării rocilor și cu ajutorul organismelor și este acum un produs de conversie a substanțelor minerale și organice cu propria lor organizare morfologică, care este intercalată cu apă, aer și ființe vii.
Substanța minerală reprezintă aproape jumătate din volum. Cealaltă jumătate este formată din aer, apă și materie organică. Boabele solului determină tipul de sol
Substanțele minerale ale solului constau din substanțe de diferite dimensiuni și amestecuri. Această proprietate a solului este cunoscută sub numele de cereale. Determină tipul de sol. Există trei tipuri principale de sol, care sunt definite de mărimea granulelor: nisip (S) cu mărimea granulelor de la 2 la 0,063 mm, nămol (U) cu mărimea granulelor de la 0,063 la 0,002 mm și argila (T) cu mărimea bobului mai mică de 0,002 mm.
Prelucrarea la sol
Scopul lucrării este menținerea sau îmbunătățirea tarului solului, adică cel mai mare și cel mai bun randament al plantelor. Următoarele măsuri pot fi utile:
- Aportul de humus, aportul de nutrienți
- Acoperirea terenului
- Acordați atenție rotației și rotației culturilor
- irigare
- prelucrare mecanică, rupere prin capilar
- Gunoi de grajd verde
Proprietăți optime ale solului
Pentru plantele în creștere sunt avantajoase:
- sol nisipos argilos sau sol argilos nisipos
- pH de la 6,5 la 7,5
- sol bun de tamponare prin lut, humus, var și fosfați
- Conținut de humus de la 6 la 7 procente
- circulație bună a aerului și a apei
- echilibru termic bun
- structură stabilă
- Păstrarea puterii nutrienților
Importanța valorii pH-ului
Valoarea pH-ului este de o mare importanță pentru toate formele de viață. Oferă informații despre proprietățile chimice ale solului și controlează, printre altele, capacitatea plantelor de a absorbi substanțele nutritive, dar și dezvoltarea și supraviețuirea organismelor solului. Influențează eliberarea anumitor substanțe nutritive, apariția poluanților, activitatea microorganismelor și astfel degradarea humusului.
Un ecosistem divers și sănătos este posibil doar cu o valoare optimă a pH-ului. Valoarea pH-ului solului, care este indicată cu numere între 0 (puternic acid) și 14 (puternic alcalin), poate fi determinată printr-o analiză a solului. Valoarea optimă a pH-ului este între 5,5 (ușor acidă) și 7,0 (neutră). Un sol mediu de grădină ar trebui să aibă un pH de 6,5. În solurile nisipoase, valoarea pH-ului optim este ușor mai mică (la 5,5), în solurile lutoase puțin mai mari (la 7).
De unde vine termenul pH?
Numele valorii pH-ului este derivat atât din latina pondus hydrogenii (greutatea hidrogenului), cât și din latina potentia hydrogenii (eficacitatea hidrogenului). Acesta indică concentrația de ioni de hidrogen și caracterizează, de asemenea, relația dintre acizi și baze din sol.
Plantele cultivate, precum și plantele sălbatice s-au adaptat la anumite condiții ale solului și, prin urmare, sunt capabile doar într-o mică măsură să tolereze o valoare a pH-ului care se abate de la optimul lor. Apariția anumitor plante (așa-numitele plante pointer) în sălbăticie indică anumite reacții ale solului. Heather (Calluna vulgaris) este o plantă indicatoare pentru un sol acid, bindweed (Convolvulus arvensis) și picior (Tussilago farfara) pentru un sol neutru până la alcalin.
Dacă valorile pH-ului sunt prea mari sau prea mici, unii nutrienți formează compuși insolubili, astfel încât plantele nu le mai pot atinge și creșterea nu mai este posibilă. De exemplu, condițiile alcaline din sol cauzează o serie de daune plantelor. Cele mai vizibile sunt cloroza și necroza de pe frunze datorită deficitului de fier și mangan.
Indiferent dacă este „ușor” sau „greu”, fiecare sol are proprietăți pozitive și negative pentru cultivarea legumelor și a fructelor. Tabelul de mai sus explică ce sunt acestea și ce mijloace pot fi utilizate pentru a îmbunătăți proprietățile negative ale solului. Datorită proprietăților lor predominant pozitive, formele mixte echilibrate între nisip și argilă - așa-numitele „soluri medii-grele” - sunt ideale pentru cultivarea legumelor și a fructelor în grădină.
Importanța conținutului de humus
În plus față de tipul de sol, conținutul de humus - substanța organică - a solului are o importanță crucială pentru fertilitatea solului, deoarece humusul leagă substanțele nutritive și le eliberează plantelor după cum este necesar. Așa-numitele complexe argilo-humus - compuși ai humusului cu constituenți minerali ai solului - îmbunătățesc structura firimiturilor solului și sunt, prin urmare, importante pentru reglarea umidității, înrădăcinarea și activitatea biologică. Conținutul de humus al solului de grădină poate fi determinat într-un laborator de sol.
Periclitarea solului
Solul este pus în pericol de multe influențe externe, cum ar fi:
- Intrarea de metale grele, pesticide, săruri rutiere, compuși de azot (de exemplu, prin supra-fertilizare)
- Eroziune, în care vântul și apa îndepărtează solul și astfel reduc cantitatea de humus din sol. Solul devine mai puțin fertil.
- Compresie, în care nu se mai dă schimbul de aer între sol și aer. Conținutul de CO2 crește și multe organisme din sol mor. Plantele își opresc creșterea rădăcinilor.
- Monocultura, deoarece cultivarea repetată a aceluiași tip de legume duce la oboseala solului.
- Supra-fertilizare, ceea ce nu înseamnă doar cheltuirea inutilă a banilor. Deoarece atunci când solul este supra-fertilizat, substanțele nutritive solubile în apă precum potasiul, magneziul și azotul nitrat ajung în straturi mai adânci ale solului și apoi în apele subterane atunci când sunt spălate.
Prin urmare, este imperativ ca solul să fie utilizat în mod responsabil și atent, deoarece solul, un „activ natural”, nu poate fi reprodus nicăieri în lume și odată ce solul contaminat nu mai poate fi practic regenerat.