Sfaturi nutriționale - InsuLean GmbH; Co
Sunt permise toate produsele care nu conțin proteine animale. Puteți folosi felii de castraveți, roșii, sare și tartine vegetariene. Aveți grijă însă ca unele tartine vegetariene să conțină iaurt.
Eliberarea excesivă de insulină, care blochează arderea grăsimilor, este declanșată prin combinarea carbohidraților cu proteinele animale. Prin urmare, sunt permise proteinele vegetale, cum ar fi laptele de soia.
Un studiu realizat de Universitatea din Sydney arată reacții de insulină puternic diferite în 38 de alimente testate cu același conținut de energie de 250 kcal. Pâinea albă de 250 kcal a fost setată la 100%. Atunci când sunt consumate individual și separat, alimentele proteice precum ouăle, păsările de curte, peștele etc. prezintă o reacție de 40 până la 60%. Produsele individuale cu carbohidrați, cum ar fi pâinea de cereale, musli, fulgi de ovăz și fructe, cum ar fi merele și portocalele, prezintă, de asemenea, reacții de 60 până la 80%. Când combinați proteine animale și carbohidrați de ex. În iaurtul cu fructe, tortul cu ciocolată sau urșii gumosi (colagen animal + zahăr) există o reacție de peste 140%.
Deci trebuie să însemne: nici o proteină animală împreună cu purtătorii de carbohidrați dimineața, proteina vegetală conținută pare să se comporte neutru.
De asemenea, puteți mânca o banană în loc de un coc. Alte tipuri de fructe ar trebui consumate în cantități mai mari ca garnitură datorită conținutului lor redus de zahăr, de ex. două mere, 400 g căpșuni etc.
În ceea ce privește medicina nutrițională, un efect nociv al făinii albe și al zahărului rafinat nu a fost încă dovedit, în ciuda tuturor prejudecăților. Prin urmare, societățile profesionale internaționale permit de ex. pentru diabetici consumul zilnic de 50-100 g fără niciun dezavantaj. Consumul de cremă de nougat de nuci (grăsime de nuci, grăsime de cacao, zahăr, grăsime de nucă de cocos neîntărită) este doar o chestiune de gust, dar poate încetini de fapt o reacție de insulină prin legarea pâinii și a rostogolirii amidonului la grăsimi și astfel reprezintă un mic dejun plin.
Trusa de prânz lipsește pentru a permite toate obiceiurile alimentare în conformitate cu cea mai mare libertate individuală posibilă; numai cantitățile de bază de aproximativ 100 g carbohidrați, 20 - 30 g grăsime și aproximativ 200 g carne, pește, păsări de curte, ouă și produse lactate trebuie respectate.
Deoarece mușchii și creierul sunt alimentați cu un nivel suficient de zahăr din glucoză, datorită cantității suficient de mari de carbohidrați pentru micul dejun și prânz, efectul îndulcitor al gumei de mestecat nu provoacă de obicei nicio senzație de foame. Așa că poți mesteca guma pe care o dorești. Același lucru se aplică în general băuturilor ușoare care sunt îndulcite cu îndulcitori, de ex. B. Cola Light sau băuturile Zero.