Sfaturi nutriționale pentru Dosha Vata Spirit Ayurveda
Dosha Vata este responsabil pentru mișcare. Se află în partea inferioară a corpului nostru, mai exact colonul nostru. În acest articol, vă vom plimba prin sfaturile nutriționale atunci când sunteți Vata Dominant sau doriți să vă creșteți Vata.
Fructe și Vata Dosha
Ce legume să mănânci pentru a-ți crește Vata ?
Cerealele
În ceea ce privește cerealele, recomandăm quinoa pentru proprietățile sale nutritive, dar și tot felul de orez și într-o anumită măsură grâul.
În schimb, pentru ca Vata să nu se deterioreze, este recomandabil să nu consumați produse industriale și rafinate. Mai ales dacă au un conținut ridicat de zahăr.
Leguminoase
Pentru plantele leguminoase, vă sfătuim să consumați linte, fasole sau chiar mung (o fasole mare provenită din subcontinentul indian). Asigurați-vă că scoateți în afara legii năutul, soia și fasolea albă.
Lactate
Majoritatea produselor lactate sunt bune pentru Vata. Untul, brânza, de la vacă sau capră, dar și lapte de vacă sau chiar Ghee (unt clarificat utilizat pe scară largă în India) pot fi consumate pentru a îmbunătăți dosha Vata.
Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că formatul laptelui care urmează să fie monitorizat. Eliminați orice este pudrat, prea uscat (brânză uscată) sau prea proaspăt (înghețată, iaurt înghețat).