Sfaturi nutriționale pentru pacienții cu astm - mai mult aer
Sfaturi nutriționale pentru bolnavii de astm
Mâncând sănătos, nu există nicio îndoială, crește bunăstarea și calitatea vieții. A nutriție echilibrată este deosebit de important pentru persoanele cu boli cronice, deoarece sistemul lor imunitar este deosebit de stresat și poate fi întărit prin consumul de alimente de înaltă calitate. Pacienții subnutriți au, în cele din urmă, un risc crescut de infecții respiratorii, reacții alergice și afectarea funcției pulmonare. Pe lângă obiceiurile alimentare proaste, supraponderalitatea poate exacerba și problemele de respirație, deoarece sistemul cardiovascular și circulația pulmonară trebuie să facă mai mult. Comorbiditățile frecvente, cum ar fi diabetul, bolile de inimă și hipertensiunea arterială, pot fi, de asemenea, rezultatul.
O dietă echilibrată promovează apărarea plămânilor
Studiile au arătat că plămânii nu se pot apăra în mod adecvat din cauza malnutriției, deoarece fagocitele din alveole, care distrug substanțele străine care au pătruns, sunt mai puțin active. Prin urmare, este esențială furnizarea suficientă de minerale, vitamine și oligoelemente Pacienți cu astm și BPOC foarte important. Acest lucru poate fi obținut de obicei printr-o dietă variată. Piramida alimentară (vezi mai jos) oferă informații despre cum.
Evitați laptele și produsele lactate?
Efectele laptelui și ale produselor lactate în general și asupra pacienților cu astm în special sunt controversate în știință. Se spune că un produs defalcat în lapte stimulează glandele din intestin să producă mucus și, prin urmare, nu este recomandat (studiu Bartley și McGlashan, 2010). Efectele negative efective ale consumului de lapte asupra copiilor cu astm nu au putut fi confirmate (studiu Thiara/Goldman 2012). La rândul său, o echipă de cercetători de la Universitatea Friedrich Schiller din Jena a examinat acizii grași lactici în vederea unei posibile preveniri a astmului bronșic, unde au reușit să izoleze un acid gras lactic care prezenta efecte antiinflamatorii. Cu toate acestea, cercetările în acest domeniu sunt la început. În orice caz, medicii au împărțit părerile cu privire la dacă astmaticii pot sau ar trebui să consume lapte. O recomandare general valabilă poate astfel
Abțineți-vă de la alimente grase
Potrivit unui studiu al unui grup de cercetare australian (Dr. Lisa Wood, 2009), astmaticii ar trebui să evite alimentele grase ca măsură de precauție. Nu numai că îți lovesc șoldurile, ci și căile respiratorii. Persoanele testate care au primit burgeri și cartofi prăjiți (conținut de grăsime în jur de 50%) au prezentat reacții inflamatorii crescute în sânge. În plus, testul funcției pulmonare a arătat că efectul bronhodilatator al unui medicament pentru astm a fost slăbit.
Concluzie: Astmaticii ar trebui să acorde o atenție deosebită unei diete variate și de înaltă calitate și să li se verifice în mod regulat valorile sanguine pentru a evita orice aprovizionare inadecvată.
Piramida alimentară austriacă dintr-o privire
Gras, dulce și sărat
nu sunt recomandate și, prin urmare, trebuie consumate numai rar, dacă este deloc.
grăsimi și uleiuri
poate fi utilizat zilnic în cantitate de 1 - 2 linguri sub formă de uleiuri vegetale de înaltă calitate pentru prepararea vaselor.
Pește, carne, cârnați și ouă
Mănâncă 1 până la 2 porții de pește pe săptămână, maximum 3 porții de carne cu conținut scăzut de grăsimi sau cârnați cu conținut scăzut de grăsimi și maximum 3 ouă pe săptămână.
lapte și produse lactate
Consumați zilnic 3 porții de lapte și produse lactate.
Cereale și cartofi
Mănâncă 4 porții de cereale, pâine, paste, orez sau cartofi în fiecare zi. Preferă cerealele integrale.
Legume, leguminoase și fructe
Mănâncă 5 porții de legume, leguminoase și fructe în fiecare zi.
Beți zilnic cel puțin 1,5 litri de lichide, de preferință apă, apă minerală, ceaiuri neîndulcite sau sucuri de fructe și legume diluate.