Sfaturi nutriționale pentru volei ce să mănânce în timpul unui joc Dieta sportivă
Constrângeri fiziologice legate de practica voleiului.
Spre deosebire de sporturile de anduranță, voleiul este un sport de repetare exerciții intense și perioade relative de odihnă. Practicat în interior, în camere inclusiv temperatura si umiditatea sunt de obicei ridicate, voleiul poate provoca pierderi semnificative de apă. Astfel, studiile efectuate la jucătorii de volei au arătat că pierderile de apă pot atinge între 0,8 și 1 litru/oră de volei. La antrenament, poate fi ușor să estimați fluxul de transpirație al fiecărui membru al echipei cântărire înainte și după o meci de testare.
Contribuții nutriționale ale jucătorului de volei
Ca orice sportiv, jucătorii de volei vor trebui să se asigure că au alimente care acoperă în mod adecvat nevoile lor de energie și nutrienți. În ceea ce privește macro-nutrienții, glucide va reprezenta cea mai mare parte a aportului de energie (55-60% din aportul total de energie (AET)). Sursele proteină trebuie asigurată în principal de surse animale de valoare biologică ridicată precum: păsări de curte, ouă, produse lactate. Carnea roșie ar trebui să fie limitată. Veganii se vor asigura că vor consuma simultan cereale și leguminoase.
Când lipide, acestea nu trebuie neglijate și ar trebui să asigure aportul nutrițional recomandat în Omega 3 (ALA și DHA), omega 6 și omega 9.
O aprovizionare regulată de diverse fructe și legume, bogat in vitamine si minerale este, de asemenea, esențial pentru sportiv. În caz contrar, va fi necesar să verificați dacă nu există deficiențe în micronutrienți.
Mănâncă bine pentru un meci de volei
Umpleți glicogen înainte de joc
Pentru a putea funcționa, mușchii noștri au nevoie energie. glucide sunt principala sursă de energie pentru mușchi. Ei vin din rezerve, ca glicogen în mușchi și ficat dar și contribuții de la glucide in timpul concurență.
depozite de glicogen sunt scăzute deoarece reprezintă aproximativ 500 g în total, în medie. Cu toate acestea, o dietă bogată în glucide lente (paste, orez, gri etc.) cu 3 zile înainte de meci vă va permite să aveți un stoc optim de glicogen. Ultima zi, evitând amidonurile bogate în fibre (cereale integrale de exemplu) pentru a limita tulburările digestive.
Deoarece apa este esențială pentru stocarea glicogenului (stocarea a 1 g de glicogen necesită 3 g de apă), este esențial să bea bine. A ușoară creștere a greutății este deci normal.