Sfaturi nutriționale Sfaturi sănătoase de Bluetens
Sfaturi nutriționale: înțelegeți și învățați elementele de bază pentru un stil de viață mai bun.
Iată câteva sfaturi nutriționale pentru a vă îmbunătăți stilul de viață și starea fizică. Modul în care mâncați vă va influența sănătatea, deficiențele nutriționale pot fi responsabile de boli grave. Înțelegerea următoarelor informații vă va ajuta, de asemenea, să vă controlați greutatea, indiferent dacă doriți să pierdeți sau să câștigați. Înțelegerea modului în care funcționează corpul tău este esențială pentru a te putea adapta la nevoile sale și a avea rezultate de durată.
Calorii
În fiecare zi, corpul tău folosește energia pentru a funcționa. Această energie este utilizată pentru a face funcționarea organelor vitale sau pentru a contracta mușchii. Această energie este cuantificată sub numele de calorie (kcal).
Cheltuielile zilnice de energie ale fiecărui individ vor depinde de mai mulți factori: vârsta, înălțimea, greutatea, sexul și activitatea fizică. Alimentele fac posibilă satisfacerea acestor nevoi de întreținere prin furnizarea calorii necesar.
Această cheltuială energetică va depinde în principal de dumneavoastră metabolismul bazal. Aceasta corespunde nevoilor zilnice de energie ale corpului tău în repaus. Adică cheltuielile minime de energie necesare pentru buna funcționare a celulelor, mișcările respiratorii, bătăile inimii sau menținerea organelor vitale. Pentru a slăbi mai repede, este deosebit de înțelept să vă creșteți metabolismul bazal.
Această energie este distribuită în funcție de nutrienți:
În medie, cheltuielile energetice zilnice sunt:
2500 de calorii (kcal) pentru un bărbat adult.
2000 de calorii (kcal) pentru o femeie adultă.
Aceste cifre sunt medii pentru persoanele cu o construcție medie și care nu participă la activitate fizică.
Pentru a ști câte calorii arzi în fiecare zi există o singură soluție. Mănâncă exact aceleași mese (în același timp, dacă este posibil), timp de câteva zile, urmărind un anumit număr de calorii și vezi dacă greutatea ta crește sau scade.
Dacă greutatea ta crește înseamnă că mănânci mai multe calorii decât cheltuie corpul tău (exces de calorii). Dacă scade înseamnă că mănânci mai puține calorii decât cheltuie corpul tău (deficit caloric) și dacă se stabilizează ... Bingo! Știi exact câte calorii arzi pe zi.
Variațiile greutății dvs. vor depinde, prin urmare, de caloriile pe care le ingerați. Cu cât mănânci mai mult, cu atât crești în greutate și cu cât mănânci mai puțin, cu atât pierzi mai mult în greutate. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că pierderea în greutate sau creșterea indicată de cântarul dvs. nu se referă doar la grăsimi. De asemenea, puteți câștiga sau pierde mușchi.
Nutrienți
Mâncarea este de origine vegetală sau animală. Acestea conțin energie și substanțe nutritive care susțin creșterea, întreținerea și buna funcționare a organismului. Acești nutrienți sunt compuși din macronutrienți și de micronutrienți.
Necesarul de nutrienți va depinde de activitatea fiecărui individ. A te pune în sport, de exemplu, te va obliga să completezi anumite deficiențe (cum ar fi zincul) sau să mănânci mai multe proteine pentru a nu pierde mușchi. Prin urmare, trebuie să găsim un echilibru între macro și micro nutrienți, astfel încât organismului să nu îi lipsească nimic. În zilele noastre, micronutrienții sunt din păcate prea slabi în dieta noastră.
Proteinele
Sunt lanțuri de aminoacizi. Este chiar baza corpului nostru: mușchii, hormonii, enzimele și anticorpii sunt compuși din el. Există 20 de aminoacizi, dintre care 8 sunt esențiali, deoarece organismul nu îi poate fabrica. Prin urmare, trebuie să le căutăm în alimente, sunt de origine animală (carne, pește, ouă și produse lactate) sau vegetale (soia, cereale, leguminoase etc.).
Proteinele sunt esențiale pentru construirea mușchilor, deoarece prin definiție mușchiul este format din proteine (de fapt sarcomere compuse din filamente de actine și miozine care sunt proteine). În acest caz, trebuie să știți că o proteină animală este mai eficientă pentru construirea mușchilor decât o proteină vegetală. Pentru o persoană care face culturism, o friptură de soia delicioasă nu va fi la fel de eficientă în reconstrucția mușchilor ca o friptură de vită, de exemplu (chiar dacă are aceeași cantitate de proteine).