Sfaturi pentru grătar de la experți. Ce mituri despre grătar sunt adevărate - și care nu sunt Kölnische Rundschau
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 100 de articole KR-PLUS pe săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KR PLUS)
Sfaturi pentru grătar de la experți: Ce mituri ale grătarului sunt adevărate - și care nu
De la Caroline Kron
Coaste de rezervă, legume, piept de pui umplut și creveți: se merge mult pe grătar.
Grătarul este mai mult decât un simplu mod de a pregăti mâncarea, grătarul înseamnă stăpânire, pasiune, știință și filozofie - și, așa cum ar trebui să fie pentru astfel de lucruri, opiniile diferă (sau mai bine zis: argumentează) cu privire la acesta: Sunt grătarele cu gaz? Pot să scot porc, carne de vită, tubercul sau pui pe tăvi de aluminiu? Mănâncă puțină carne neagră de pe cârnați fără a risca să provoace cancer? Este grătarul cu cărbune un poluant mai mare decât versiunea pe gaz? Când cumpăr brichete de cărbune, sunt responsabil în comun pentru eforturile pentru pădurile tropicale?
Întotdeauna popular: prepararea grătarului cu prietenii în parc
Grătarul prezintă, de asemenea, o enigmă mult mai banală: Cum eliberez grătarul de urme după un sezon de grătar?
Și: Despre ce este vorba exact cu puiul de bere?
Pe scurt: există cam atât de multe legende și minciuni despre grătar, cât există despre religie.
De aceea am întrebat pe cei care ar trebui să știe mai bine: experți în protecția mediului și a consumatorilor, evaluarea riscurilor și tehnologia grilelor.
Pentru a putea începe sezonul de grătar în siguranță și sănătos din nou anul acesta, cu conștiința curată. Ne dorim pofta bună!