Sfaturi pentru o dietă de detoxifiere de Valérie Orsoni
Valérie Orsoni este unul dintre cei mai recunoscuți antrenori de fitness/nutriție din Franța și Statele Unite, ne oferă sfaturile ei pentru a vă detoxifica corpul pe tot parcursul anului.
Afaceri O Femei: Ce este Detox Nutrition?
Nutriția de detoxifiere este o dietă care va permite ajutorul unor alimente specifice cu proprietăți detoxifiante naturale pentru a ajuta organismul să curățe și să elibereze și să elimine toxinele pe care le stochează, deoarece supraîncărcate pentru a le putea elimina. Valerie Orsoni
Are câteva principii:
Detoxificăm cu 5 alimente detoxifiante pe zi.
Evităm carnea roșie, produsele lactate, ouăle, sosurile bogate, produsele zaharoase, alimentele greu de digerat, glutenul, drojdia (evităm produsele care îl conțin și îl înlocuim cu praf de copt sau bicarbonat de sodiu în rețetele de casă) și alcoolul.
Afaceri O Femei: Care sunt principalii factori ai secrețiilor de toxine din corpul nostru ?
În alimente (pesticide, mercur, agenți chimici, sirop de glucoză-fructoză, îndulcitori artificiali, aditivi; coloranți, potențatori, conservanți etc.), poluare, stres și produse cosmetice.
Afaceri O Femei: Care sunt alimentele de detoxifiere prin excelență?
Hrişcă: fără gluten, bogat în fibre solubile, indice glicemic scăzut, bogat în vitamine și oligoelemente, bogat în flavonoide, rutină. Printre altele, se crede că rutina are efecte antiinflamatorii, acționează ca un relaxant muscular și ar putea reduce fragilitatea vaselor de sânge venoase și arteriale. Bogat în acizi fenolici, antioxidanți puternici pe care gătitul și transformarea în făină nu îi modifică. Datorită rolului lor antioxidant, acizii fenolici pot ajuta la prevenirea anumitor tipuri de cancer și a bolilor cardiovasculare.
Măr: conține vitamina C și quercetină. Quercetina este un flavonoid, unul dintre multii pigmenți care dau culoarea fructelor, legumelor și plantelor medicinale. Pectina de mere este o fibră solubilă care se leagă de metalele grele (mercur, plumb) din colon și facilitează eliminarea lor.
Anghinarea: crește producția de bilă. Una dintre misiunile bilei este de a transporta toxinele la intestin, unde pot fi excretate.
Banana: Este o sursă fantastică de potasiu care ajută la reglarea nivelului de lichide din organism și, prin urmare, la prevenirea retenției de apă.
Avocatul: conține glutation, un excelent agent anti-radicali liberi. Glutationul transformă toxinele stocate în grăsimi în toxine care sunt solubile în apă și, prin urmare, se elimină ușor.
Sfeclă: conține două ingrediente active puternice, metionină și betanină. Metionina ajută organismul să curețe deșeurile, iar betanina ajută ficatul în activitatea sa de metabolizare a acizilor grași.