Sfaturi pentru o dietă sănătoasă vara
În Germania, temperaturile extrem de ridicate vara nu mai sunt neobișnuite. Dar vremea însorită adăpostește și pericole. Temperaturile de peste 30 de grade stresează corpul și circulația, mai ales cu o dietă nesănătoasă și un comportament de băut incorect. Dar cum se descurcă de fapt corpul cu căldura? Cum arată o dietă sănătoasă în zilele toride de vară? Și cât ar trebui să bei pentru a nu-ți face rău corpului? Vă oferim sfaturi despre cum să mâncați o dietă sănătoasă și echilibrată vara.
Cum se descurcă corpul cu căldura vara?
Cum să beți suficient: sfaturi despre hidratare
Temperaturile ridicate lasă corpul să se usuce rapid. Dacă adăugați apoi efort fizic, consumați mult mai multe lichide decât de obicei datorită căldurii degajate - sub formă de transpirație. Prin urmare, ar trebui să vă asigurați că beți mai mult decât de obicei, mai ales vara. Dar cât ar trebui să fie? Și ce băuturi sunt cele mai bune? Vă vom oferi sfaturi despre cum să vă mențineți capul rece cu suficiente lichide, chiar și în zilele toride de vară.
Sfaturi pentru o nutriție optimă de vară
Dar nu numai obiceiurile de băut ar trebui să fie reconsiderate în zilele toride de vară, dieta joacă, de asemenea, un rol major în supraviețuirea fizică a căldurii. Chiar dacă foamea se diminuează puțin vara, mâncarea este deosebit de importantă aici. Vă oferim sfaturi despre ce să căutați într-o dietă sănătoasă în zilele toride din vară.
Sfat 1: mâncare mixtă
Mesele grase sunt deosebit de greu de digerat vara. Deoarece corpul trebuie să genereze multă energie pentru metabolism, dar în același timp nu poate elibera căldura generată. De aceea, acordați atenție unei diete mixte echilibrate. Legumele, salatele și fructele oferă nu numai multe minerale care se pierd atunci când transpiri, dar oferă și corpului multe lichide. Desigur, nu trebuie să rămâi fără carne, dar ar trebui să reduci cantitatea. Combinați mâncărurile din carne cu feluri de mâncare sau legume cu paste, orez și cartofi. O dietă echilibrată nu înseamnă că trebuie să renunți la tot. Există, de asemenea, cartofi prăjiți în piscină sau gustarea fast-food târziu. Dar nu ar trebui să le consumi definitiv.
Sfatul 2: mâncați picant
Asta e corect. Indiferent dacă este în India, Peru sau alte locuri fierbinți din lume. Mâncărurile tipice țării sunt în mare parte picante. Deoarece mâncarea picantă deschide porii și te ajută să transpiri - mai ales la temperaturi ridicate. În plus, unele condimente, inclusiv ardeiul iute și ghimbirul, au efecte antiinflamatoare. Așa că mănâncă puțin mai picant vara. Ce zici de un curry sau o mâncare picantă la grătar? Cu toate acestea, nu folosiți prea multă sare când condimentați, deoarece sarea scoate apă din corp.
Sfatul 3: distribuie mesele
Evitați să mâncați trei mese mari, mai ales vara. Deoarece acestea necesită de obicei multă energie pentru digestie. Este mai bine să mâncați câteva mese mici pe zi. Acest lucru permite organismului să economisească energie în timpul digestiei. De multe ori o salată mică sau fructe sunt suficiente pentru prânz. Este important să nu mai mâncați alimente grase cu puțin timp înainte de culcare. Acestea împiedică corpul să doarmă, care de obicei este deja afectat din cauza temperaturilor ridicate, deoarece corpul trebuie să digere.
Sfat 4: evitați alimentele grele
Șnițel, carne de porc friptă sau noduri la grătar. Toate acestea sunt deosebit de greoaie pentru stomac și pot duce la mai multă căldură în organism. Prin urmare, ar trebui să evitați alimentele grele vara. În schimb, mâncați fructe, legume sau salată. Cel mai bine este să te orientezi către bucătăria mediteraneană când vine vorba de condimente. Dacă este carne, nu o prăjiți în prea multă grăsime. Alternativa: Gatiti carnea la cuptor - fara grasime.
Sfatul 5: Acordați atenție prospețimii și calității
Răspândirea rapidă a bacteriilor în special prezintă un mare pericol la temperaturi calde. Carnea, laptele, preparatele din ouă și peștele în special nu trebuie să părăsească lanțul rece. Când faceți cumpărături, folosiți cutii reci și puneți alimentele în frigider acasă. În caz contrar, există riscul de salmonelă. Salmonella se poate dezvolta și în muguri și fasole încolțită. Dar legumele și fructele se pot mula și mai repede la temperaturi. Prin urmare, puneți întotdeauna acest lucru în frigider imediat.