Sfaturi pentru o plăcere perfectă a caviarului
Caviarul real este unul dintre cele mai bune și mai valoroase alimente de lux din lumea noastră. Unele reguli importante atunci când cumpărați și consumați caviar vă vor ajuta, sperăm, să faceți din caviarul nostru una dintre cele mai înalte delicii gastronomice vreodată.
depozitare
Caviarul proaspăt trebuie păstrat la o temperatură constantă între aproximativ -2 ° până la + 4 ° Celsius; nici în timpul transportului nu trebuie să părăsească această fereastră de temperatură.
În timp ce o temperatură prea caldă va strica caviarul, o temperatură de -4 ° Celsius și mai mică afectează atât gustul, cât și aspectul perlelor mici.
Caviarul proaspăt depozitat corect poate fi păstrat cu ușurință timp de 8 până la 10 săptămâni.
Desigur, Pearl Caviar Luxury Goods expediază numai servicii de curierat dovedite în ambalaje de transport care îndeplinesc cerințele ridicate ale bunurilor prețioase.
Porționare
În mod clasic - ca și în cazul unui starter - vă puteți aștepta la aproximativ 50 până la 100 de grame de caviar de persoană.
100 de grame conțin în jur de 250 de calorii. Caviarul este bogat în minerale și vitamine. De asemenea, este foarte bogat în proteine și conține multe vitamine, minerale și oligoelemente;.
De fapt, compoziția naturală a caviarului real este atât de uimitor de echilibrată încât ați putea mânca caviar o viață întreagă fără a experimenta niciun simptom de carență. Funcționează împotriva răcelilor, este ideal ca dietă pentru tulburările metabolice și menține arterele libere.
Și despre un alt efect secundar fericit al consumului de caviar, deoarece omul poate considera că este dovedit, am putea dori să raportăm altă dată ...
a deschide
Cunoscătorii nu lasă să treacă mai mult de douăzeci până la maximum treizeci de minute între deschiderea unei cutii de caviar proaspăt și consum, deoarece își desfășoară cel mai bine nuanțele nobile de gust în această mică fereastră de timp. Aici, un program adecvat ajută la creșterea plăcerii!
Servi
Caviarul este cel mai bine servit într-un vas special pentru caviar, care este umplut cu gheață în prealabil. Apoi vine un vas de sticlă cu caviar, care este întotdeauna bine răcit, dar fără a fi răcit.
Dar caviarul nu trebuie să intre niciodată în contact cu gheața în sine sau cu apă, altfel va „orbi”.
consum
Cunoscătorii și gurmanii consideră că este un păcat de moarte să mănânci caviar adevărat cu vase de argint sau oțel cromat, deoarece ambele metale se oxidează. În schimb, este recomandabil să mâncați caviar cu un corn de potrivire sau o lingură sidefată. Alternativ, caviarul poate fi „lingurat” și cu biscuiți precum biscuiți, care, totuși - pe lângă componenta stilistică și riscul de „sfărâmare” - poate însemna că gustul caviarului în sine poate ocupa un loc în spate. Și până la urmă este mult prea bine pentru asta. Prin urmare, Pearl Caviar Luxury Goods oferă în mod natural întotdeauna tacâmuri potrivite din sidef pentru a maximiza plăcerea.
Caviar - pur sau cu garnituri?
Caviarul real convinge prin gustul său nuanțat. Prin urmare, cunoscătorii mănâncă pur și simplu caviar „pur”, de preferință ca aperitiv sau - în cantități mai mari - ca fel principal cu mâncăruri mici.
Ca posibile însoțiri la caviar, vă recomandăm blinisurile făcute din făină de hrișcă, cartofi de jachetă, ou fiert sau pâine prăjită ușor untată. Este întotdeauna important: caviarul ar trebui să fie punctul central, iar garniturile ar trebui să îi ofere o aromă maximă.
băutură
Deoarece caviarul provine dintr-un pește extraordinar, ar trebui să înoate doar în lichide extraordinare: băuturile clasice pentru savurarea caviarului sunt șampania și vinurile albe uscate, deoarece se armonizează deosebit de bine cu aromele fine ale caviarului adevărat. Tradiția de a savura vodcă mai puternică (cel puțin de trei ori distilată) cu caviar provine din Rusia.