Sfaturi pentru sfaturi de grătar pentru prepararea peștelui gras!

prepararea

Odată cu sosirea zilelor însorite, începe oficial sezonul grătarului cu prietenii sau familia !

Dar grătarul este adesea sinonim cu grăsimi și sosuri de tot felul. Cu toate acestea, este foarte posibil să gătiți și pește și legume pentru o alimentație sănătoasă.

După cum știți acum, peștii grași sunt o sursă excelentă de Omega-3. Sunt, de asemenea, singura sursă alimentară de acizi grași Omega-3, EPA și DHA! Gătitul peștelui gras la grătar reprezintă, prin urmare, o contribuție interesantă în Omega-3.

Chiar dacă nu este recomandat să gătiți pește gras la peste 180 ° C pentru a nu deteriora Omega-3, gătitul la grătar are avantajul de a arde doar peștele și de a nu-i deteriora carnea. Și este nevoie de foarte puțin timp pe grătar pentru a fi gătit un pește.

Ce pește să gătești ?

Peștele gras, spre deosebire de peștele mai slab, este deosebit de potrivit pentru gătitul la grătar, deoarece nu se desprind. Deoarece necesită foarte puține grăsimi adăugate pentru a găti, ele reprezintă alternativa pentru un grătar sănătos și delicios !