Sfaturi privind nutriția pe bază de plante în spitale, BKK ProVita, comunicat de presă - lifePR
Noul ghid pentru o nutriție sănătoasă, durabilă, bazată pe plante în spitale și alte instituții medicale este acum online
O alimentație sănătoasă este deosebit de importantă în spitale și în instituțiile medicale. Institutul Spitalului German cunoaște provocările asociate acestuia. Consiliul director Dr. Karl Blum spune: „Interesul populației pentru o alimentație durabilă și sănătoasă crește constant, dar cunoștințele și curajul de a deschide un nou drum în alimentația comună lipsesc adesea.” De aceea Institutul Spitalului German, împreună cu compania legală de asigurări de sănătate BKK, are ProVita iar compania de consultanță a'verdis a dezvoltat un ghid pentru o nutriție sănătoasă, bazată pe plante, în spitale și unități de sănătate. Acest lucru le oferă îndrumări practice despre cum să ofere o nutriție sănătoasă, durabilă și pe bază de plante.
La BKK ProVita știm: nutriția pe bază de plante este sănătoasă!
Andreas Schöfbeck, membru al consiliului de administrație al BKK ProVita, este mândru de acest ghid și spune: „La BKK ProVita știm: nutriția pe bază de plante este sănătoasă. În calitate de companie legală de asigurări de sănătate, ne-am angajat să ne asigurăm că această formă de nutriție devine mai cunoscută și că cât mai mulți oameni au acces la ea. Cu noul ghid, sprijinim nu numai sănătatea pacienților, ci și a personalului clinic în cadrul promovării sănătății corporative și externe. "
Ghid elaborat de experți
Ghidul a fost elaborat de firma de consultanță a’verdis, BKK ProVita și Institutul Spitalului German în cooperare cu 30 de experți, precum bucătari de spitale, companii de catering, nutriționiști și manageri de clinici.
Importanța nutriției pentru sănătate
Prof. Dr. Michalsen, profesor de naturistă clinică la Charité Berlin. El știe: „Nutriția poate contribui semnificativ la îngrijirea medicală în viitor. Importanța nutriției pentru prevenirea și terapia bolilor comune moderne este enormă. Spitalele au o funcție de model. ”Prof. Michalsen este convins că spitalele care oferă alimente pe bază de plante se fac vizibile ca instituții responsabile, orientate spre viitor și holistice.
Cunoștințe generale și sfaturi practice pentru bucătăriile mari
Ghidul oferă cunoștințe de bază și argumente pentru nutriția pe bază de plante, explică beneficiile sale pentru sănătate și ecologice și conține instrucțiuni cuprinzătoare despre cum să schimbați. Prezintă substanțe nutritive și alimente importante, oferă informații despre cumpărăturile alimentare, proiectarea meniului, prezintă „exemple de bune practici” și oferă rețete bine potrivite. Ghidul conține liste de verificare detaliate pentru diferiți pași de conversie, precum și asistență pentru comunicarea de marketing.
Solicitați o broșură de la BKK ProVita
Broșura poate fi descărcată de pe Internet la www.bkk-provita.de/ernaehrung/wegweiser-ernaehrung-fuer-kliniken/. Versiunea tipărită poate fi solicitată de la BKK Pro Vita, doamnei Jasmin Jumtow (telefon 08131/6133 1310, e-mail [email protected]).