Sfaturi și trucuri; Ajutor, trebuie să-mi curăț grătarul; Sfaturi și trucuri - Côte à l; os
publicat de Thierry depuydt în Sfaturi și trucuri
02/05/2018 la 15:43
În timp ce zilele însorite merg mână în mână cu atmosfera festivă a grătarelor pe terasă, sfârșitul zilei este, în general, mai puțin sinonim cu leneșul, mai ales dacă tu ai fi fost numit „voluntar” pentru curățarea grătarului.
Pe lângă multitudinea de produse care sunt mai agresive una față de alta, există totuși sfaturi și trucuri care acționează într-un mod mai blând, dar totuși eficient.
Un gest esențial ?
Mult mai mult decât o simplă preocupare pentru igienă, curățarea grătarului este un gest esențial pentru sănătate.
De fapt, faptul de coacere și recoacere a reziduurilor atașate la grătar duce ireparabil la formarea de reziduuri toxice, dintre care unele sunt cancerigene.
Cu toate acestea, utilizarea corectă a grătarului elimină orice pericol de toxicitate.
Prin aceasta, ne referim la faptul de a găti carnea fără a le arde de flăcări ... și de a vă curăța corect grătarul.
Pentru inceput…
Pentru a facilita curățarea grătarului, de ce să nu limităm pur și simplu înfundarea acestuia ?
Mai întâi, întotdeauna uleiați bine grătarele înainte de a începe să gătiți (cu prosoape de hârtie).
Acest lucru va împiedica carnea să se lipească de ea. Aveți grijă să efectuați operația cu un ulei destinat gătitului (acest lucru este indicat pe sticlă).
Într-adevăr, un ulei destinat exclusiv consumului brut, generează hidrocarburi dăunătoare sănătății dacă se ridică la temperaturi ridicate.
În al doilea rând, cumpărați un lighean care poate găzdui grătarul dvs.
La sfârșitul sărbătorii, înmuiați grătarul suficient de răcit în apă cu săpun (cu săpun negru, de exemplu), sau chiar cu adăugarea de bicarbonat de sodiu.
Operațiunea de curățare va fi început deja când veți ataca doar desertul.
Apă fierbinte, lichid de spălat și lămâie
Dacă grătarul nu este foarte murdar (depinde în principal de tipul de carne gătită), puteți pur și simplu să vă înmuiați grătarul într-un lighean cu apă fierbinte cu săpun în care veți adăuga lămâie.
Lăsați să acționeze câteva ore sau chiar peste noapte, apoi clătiți grila cu apă curată și ștergeți-o uscată.
Bicarbonat de sodiu și oțet
Când vine vorba de curățare, bicarbonatul de sodiu este apreciat în primul rând pentru puterea sa abrazivă.
Într-adevăr, prin frecare, boabele mici care o constituie sunt capabile să scoată murdăria.
În multe produse de curățare de casă, bicarbonatul de sodiu este combinat cu oțet. Este un amestec versatil care redă în mod eficient strălucirea pe toate suprafețele.