Sfaturile de gătit ale lui Lalla Zhor!
Pregătirea și gătitul unei mese pot mirosi mai mult sau mai puțin plăcut. Pentru a preveni răspândirea mirosurilor în timpul gătitului, fierbeți apă cu adaos de cuișoare.
Ustensilele în care au fost preparate peștele rămân uneori impregnate cu mirosul său, chiar și după ce au fost spălate. Pentru a elimina definitiv acest miros, înmuiați aceste ustensile într-un recipient umplut cu ceai foarte puternic, apoi clătiți bine. Dacă mirosul persistă în ciuda acestui tratament, frecați vasele cu o bucată de cartof și clătiți cu apă curată.
- Desfășurați un tort fără a-l rupe
Pentru a desface un tort fără a-l rupe, este mai bine să ungeți matrița (cu unt sau cu ulei de nucă de cocos, de exemplu) și apoi să o făiniți. Acest lucru va evita o mulțime de inconveniente în momentul demoldării !
- Păstrați pepenele galben odată ce este tăiat
După pregătirea pepenelui galben, astfel încât să-și păstreze tot gustul și parfumul în frigider, cel mai bine este să îl înfășurați într-un prosop de ceai.