Sfaturile TV ale săptămânii
Nu ratați! Aici veți găsi cele mai recente sfaturi TV din 14 și 20 noiembrie.
Povești cu povești alimentare, tendințe, tincturi!
Programul arată oameni care s-au dedicat deliciilor culinare. Vor fi prezentați brutarii, măcelarii, vinificatorii, proprietarii și bloggerii care își văd munca ca pe o chemare și care se concentrează pe calitate și plăcere. Cei cărora le place să experimenteze, schimbă noii veniți și cei care iubesc plăcerea își povestesc poveștile, care sunt modelate de împlinirea unui vis de-a lungul vieții. Patru tineri bloggeri din Stuttgart și Esslingen și-au unit forțele pentru a forma cvartetul de tort 0711. Organizează așa-numitele brutării pop-up, unde deschid o cafenea pentru o zi în locații neobișnuite. Ei coace prăjiturile singuri. Datele și locațiile sunt publicate pe blogurile lor.
Luni, 14 noiembrie, SWR TV, 8.20 a.m.
Ucenic de dramă (partea 2) care poate rezista?
Uneori nu știu dacă afacerea lor și meșteșugul pe care îl reprezintă vor continua - pentru că există o lipsă de tineri. Măcelarul Stefan Tix din Prüm în Eifel, maestrul brutar Werner Licht din Mosel, șaul Erwin Schuchardt din Ettlingen: toți au aceeași problemă, cu greu mai găsesc ucenici. Cine vrea să se ridice la ora 3 pentru a sta într-o brutărie fierbinte, cine vrea să colecteze sânge și intestine de porc în timpul sacrificării sau să taie piele timp de opt ore? Se pare că uceniciile clasice nu mai sunt atractive. Cu toate acestea, companiile noastre încearcă să obțină ucenici, să-i instruiască și apoi să-i păstreze ca angajați. În partea 2, stagiarii au petrecut deja ceva timp în afaceri. Acum apare întrebarea pentru dvs., dar și pentru formatorii dvs.: cine va rezista, cine va gestiona ucenicia până la o diplomă? Autorii SWR, Gudrun Thoma și Sebastian Schütz, au vizitat din nou fermele și au căutat ce a devenit din numeroasele începuturi pline de speranță sau chiar accidentate.
Miercuri, 16 noiembrie, televiziune SWR, 21:00
preocupări: controlul alimentelor: depistarea germenilor periculoși
Friedrich Stadelmann din Stuttgart și Jürgen Peters din Karlsruhe sunt pe drum ca inspectori alimentari. În unele companii există deficite de igienă grave. Ceea ce găsește Jürgen Peters într-un serviciu de pizza din Karlsruhe îl bate aproape pe inspectorul experimentat: o chiuvetă murdară cu o perie neagră și hârtie igienică pe o tăietură murdară. Îți pierzi repede pofta de mâncare. Desigur, clientul nu o vede. Dar dacă ar ști cum funcționează lucrurile într-una sau alta companie, probabil că nu ar atinge nimic. Și care sunt pericolele pentru sănătate dacă compania trântește? La ce ar trebui să aibă grijă consumatorii în viitor? Ce sfaturi au inspectorii?
Miercuri, 16 noiembrie, ora televiziunii, ora 21.45
Punct de întâlnire Campionatul German de Cofetărie
Freiburg SWR duce publicul la festivalurile actuale și la evenimentele tradiționale din Baden-Württemberg. Moderatorii vă duc direct în acțiune și aruncă o privire în culise.
Duminică, 20 noiembrie, televiziune SWR, 18.45
Povești de graniță între Odenwald și Rheingau
Granița sudică a Hessiei se întinde de la Hesseck, cel mai mic municipiu independent din Hesse, la triunghiul de frontieră Hesse - Bavaria - Baden-Württemberg, până la Lorchhausen, unde se întâlnesc Hesse și Renania-Palatinat. Moderatorul Kurt Lotz conduce de-a lungul acestei granițe, întâlnește oameni care vorbesc despre viața lor de zi cu zi și arată frumusețile patriei lor. Lotz conduce un maestru brutar la clienții săi în satele împrăștiate de la marginea Hessian Odenwald.
Duminică, 20 noiembrie, la televizor, ora 20:15.