Sfecla de zahăr ca ingredient în hrana animalelor

  • Agricultură
  • Alimente
  • Rural
  • Cercetare și inovare
  • Siguranța alimentară
  • Culturi
  • Reproducerea
  • Mediu inconjurator
  • Informații și resurse
  • Organizații, consilii și comisii

Sa ni se alature

hrana

Sfecla de zahăr ca ingredient în hrana animalelor

În 2008, cultura sfeclei de zahăr din Ontario a fost excepțională. Randamentele depășesc cu mult așteptările, astfel încât aprovizionarea depășește capacitatea normală de procesare. Producătorii sunt încurajați să participe la un program de retragere prin care o parte din recoltă nu este recoltată sau nu este livrată pentru procesare.

Producătorii care intenționează să participe la program vor căuta probabil alternative, cum ar fi recoltarea sfeclei întregi pentru a fi folosite în furaje. Mai mulți păstori și-au hrănit, fără îndoială, vitele cu subprodusul prelucrării sfeclei de zahăr, adică. a d. cu pulpa de sfeclă umedă, dar nu cu toată sfecla. Datorită conținutului său de zahăr și fibre digerabile, este o sursă bună de energie. A fost folosit cu succes pentru hrănirea rumegătoarelor precum bovine și ovine. În ceea ce privește conținutul energetic, valoarea sa nutritivă este similară cu cea a făinii de porumb și a făinii integrale de porumb, dar conținutul său de proteine ​​este puțin mai mic.

Tabelul următor compară compoziția nutrițională, în greutate uscată, a sfeclei întregi cu cea a pastei de sfeclă, a porumbului de însilozare, a făinii de porumb și a făinii de porumb integral, precum și a porumbului decojit.

Pulpa de sfeclă de zahăr
(umed)

Lucruri de luat în considerare înainte de a folosi sfecla de zahăr ca hrană pentru animale

  • Conținutul ridicat de umiditate (aproximativ 80%) și conținutul destul de ridicat de zahăr din sfecla de zahăr cauzează uneori probleme de depozitare.
  • Consilierii din industrie cred că sfecla de zahăr neprelucrată poate fi depozitată în grămezi fără pierderi semnificative până la o dată târzie în februarie. Cu toate acestea, ar trebui consumat înainte de perioada de încălzire de la mijlocul lunii martie, deoarece căldura determină descompunerea sa rapidă și duce la probleme semnificative de neplăcere a insectelor.
  • O soluție mai bună pe termen lung ar fi însilozarea din sfeclă de zahăr procesată amestecată cu un ingredient uscat, cum ar fi paie, fân sau tulpini de porumb, astfel încât să se obțină un conținut final de umiditate de la 35% la 40%. Bateriile ar trebui să fie acoperite astfel încât să împiedice trecerea oxigenului.
  • Alegerea unei locații pentru bateriile utilizate pentru depozitarea temporară trebuie luată în considerare cu atenție, astfel încât să se minimizeze riscul de contaminare a mediului și producerea de mirosuri jignitoare. Ar trebui să se supravegheze pentru a se asigura că orice posibilă scurgere nu ajunge la niciun corp de apă, de exemplu un curs de apă, șanț sau iaz.
  • S-a stabilit că amestecul în proporții de patru sau cinci părți de sfeclă prelucrată la o parte de paie oferă un randament ridicat în siloz.
  • Datorită conținutului ridicat de zahăr, sfecla de zahăr este o sursă excelentă de carbohidrați fermentabili, necesari pentru o fermentare adecvată.
  • Există diferite metode de prelucrare a sfeclei, de exemplu trecerea acesteia printr-o mașină de tocat sau un vas de măcinat, amestecarea prelungită într-un mixer RTM, măcinarea de către vehicule sau măcinarea într-un tocător de lemn.
  • Bovinele și ovinele pot ingera sfeclă de zahăr întregi, dar pentru a reduce riscul de sufocare a sfeclei mici și astfel încât să se obțină cu ușurință chiar amestecul cu alte ingrediente, se recomandă despărțirea sau prelucrarea sfeclei înainte de a le da bovinelor.
  • Ratele sugerate de încorporare în rații pot fi de până la 20% din substanța uscată ingerată de bovine în stadiul de preîngrășare sau de creștere și până la 50% din cea ingerată de vacile de reproducție.
  • Frunzele de sfeclă pot fi folosite și ca hrană, totuși, întrucât cea mai mare parte a valorii nutritive este conținută în rădăcină, este mai bine să păstrați și să folosiți sfecla mai degrabă decât frunzele acesteia.
  • Este important să se stabilească ce fungicid sau erbicid a fost aplicat culturilor, deoarece etichetele unora dintre aceste produse conțin restricții privind utilizarea sfeclei de zahăr pentru hrana animalelor. Astfel, eticheta produsului Tilt ™ prevede următoarele: „Nu pășuniți frunzele și pețiolele sfeclei de zahăr tratate cu propiconazol pentru animale și nu le folosiți ca nutreț. " Cu toate acestea, nu există nicio restricție: în ceea ce privește sfecla în sine. Eticheta produsului Senator 70W ™ afișează următorul avertisment: „Nici o sfeclă de zahăr sau parte din sfeclă de zahăr nu poate fi folosită pentru pășune sau furaje în Canada. " Produsul Headline ™ nu pare să aibă restricții alimentare. Ce trebuie să faceți - citiți eticheta!