A fi vegetarian este bun pentru tensiunea arterială

este

Vegetarienii au tensiune arterială mai bună decât consumatorii de carne, potrivit unui studiu japonez.

Vrei să scazi tensiunea arterială? Nu mai mânca carne. Așa v-ar sfătui profesorul Yoko Yokoyama de la Centrul Național Cerebral și Cardiovascular din Osaka, Japonia. Acest cercetător a constatat că dieta vegetariană a fost mai bună decât dieta omnivoră la scăderea tensiunii arteriale prin analiza a șapte teste clinice și a 32 de studii. Această lucrare, publicată între 1900 și 2013, a fost realizată în 18 țări și a implicat 21.000 de vegetarieni.

Rezultatele acestei compilații, publicate în revista JAMA Internal Medicine, arată că consumatorii de carne cu hipertensiune ar putea să o reducă prin adoptarea unei diete vegetariene care pune accentul pe fructe, legume proaspete, leguminoase (fasole și fasole uscată, linte, mazăre uscată) și întregi cereale (nerafinate) bogate în fibre, vitamine și minerale.