Sfeclă roșie - Legume rădăcinoase - Blog apăsabil
Sfecla roșie, numită și sfeclă roșie, este o legumă populară și hrănitoare care se întoarce la vechii greci și romani.
Sfecla roșie este o legumă rădăcină care crește în primul rând ca o rădăcină sub suprafața pământului, dar deasupra ei este o plantă cu frunze verzi. Clima preferată a sfeclei roșii este o zonă tropicală temperată, unde a fost cultivată pentru valoarea sa nutrițională de mii de ani.
În principiu, toate părțile plantei pot fi utilizate și consumate. Varfurile frunzelor pot fi puse in ulei de masline sau sotate. O delicatesă pentru mulți o salată. Pentru cel mai bun gust și cele mai înalte valori nutriționale, frunzele ar trebui să fie proaspete și clare. Rădăcina poate fi consumată crudă sau gătită. În plus, sfecla roșie poate fi transformată într-un suc picant, la care se adaugă puțin suc de lămâie înainte de consum pentru a îmbunătăți gustul și culoarea sucului.
Sfecla roșie este ușor de combinat cu portocale, mentă, ananas, mere, lămâie și ghimbir, ceea ce îi îmbunătățește și gustul.
O cană de sfeclă crudă conține 58 de calorii (aproximativ echivalent cu un măr), 13 grame de carbohidrați (inclusiv 9 grame de zahăr și 4 grame de fibre) și 2 grame de proteine.
Afișați articolul complet
Ce este nectarul?
Cum pot slăbi sănătos?
Când organismul primește mai puține calorii decât consumă, rezervele de grăsime sunt arse. Acest lucru oferă corpului energia de care are nevoie pentru mișcare și funcțiile corpului.