Sharbat-e Ab Limo - cea mai simplă limonadă fără zahăr din lume - dragoste răcoritoare

Blogul Food & lifestyle

Iti este cald Doriți să vă răcoriți? Astăzi temperaturile cresc până la 40 °, ceea ce se potrivește mai bine decât o răcire răcoritoare din interior. Nu există nimic asemănător unui sifon Sharbat-e Ab - cel mai simplu sifon fără zahăr din lume. Nici nu trebuie să porniți aragazul pentru rețeta mea. Destul de cool, nu-i așa? Pentru Sharbat-e Ab Limo ai nevoie doar de lămâi, lămâie Amalfi (opțional), zahăr, apă și cuburi de gheață. Sharbat-e Ab Limo este preparat în mod tradițional cu zahăr în Persia, astăzi am o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați cu zahăr de mesteacăn. Deci, nu este doar incredibil de gustos, ci și prietenos cu figura.

SHARBAT O RĂCITĂ REFRESCANTĂ

În Persia, fiecărui oaspete i se servește un pahar de Sharbat la sosirea în vară; fructele diferă în funcție de sezon. Sharbat-ul meu preferat vara este Sharbat-e Ab Limo. După o lungă călătorie la mătușa mea, așteptam cu nerăbdare un pahar de răcoritor Sharbat-e Ab Limo. În ocazii speciale, ea adăuga de obicei niște șofran măcinat la Sharbat-e Ab Limo. Cu puțin timp înainte de servire, ea a amestecat din nou totul în ulcior cu o lingură lungă, zăngănitul m-a făcut să mă simt fericit și apa mi-a intrat în gură. Dacă îți place Sharbat, am deja câteva rețete Sharbat pe blog, aruncă o privire aici.

CE ESTE ZAHARUL DE BIRCH?

Zaharul de mesteacan, cunoscut si sub numele de XUCKER sau XYLIT, are aproximativ jumatate de calorii decat zaharul de masa normal. Arată la fel ca zahărul de uz casnic și arată la fel. În ceea ce privește gustul, acesta diferă cu greu de zahăr și, prin urmare, este deosebit de popular în scena cu conținut scăzut de carbohidrați. Chiar și diabeticii pot folosi zahăr de mesteacăn, deoarece organismul îl descompune independent de insulină. Zaharul de mesteacan este mai bun pentru dintii tai deoarece combate chiar cariile. Există deja gume de mestecat care conțin xilitol și susțin igiena orală. Singurul dezavantaj al zahărului de mesteacăn este că este foarte scump. În plus, organismul trebuie să se obișnuiască încet cu trecerea la zahărul de mesteacăn și doza trebuie crescută încet, deoarece are un efect laxativ. Zahărul de mesteacăn poate fi acum cumpărat peste tot, trebuie doar să vă asigurați că nu este făcut din porumb modificat genetic pe știulet.

LAMAIE ÎN TEB-E SONATI

Lămâia este rece și uscată în Teb-e Sonati. Fie că sunt proaspăt stoarse, feliate sau ca limonadă, lămâile sunt un calmant ideal al setei și ajută corpul să se răcească. De asemenea, conțin multă vitamină C, care stimulează sistemul nostru imunitar și previne infecțiile și răcelile. Vitamina C protejează împotriva virușilor și bacteriilor în același timp. Lămâile ajută la vindecarea rănilor și sunt unul dintre alimentele de bază, deși au un gust acru. Acestea sunt importante pentru vegani și vegetarieni, deoarece promovează utilizarea fierului.

Știi că sunt considerate adevărate minuni de detoxifiere? Nu numai că sunt foarte sănătoși, ci și adevărați ucigași de grăsime. Potasiul din lămâi are un efect deshidratant, diuretic și detoxifiant, asigură o piele fermă și susține pierderea în greutate. Vitamina C nu numai că menține pielea, ci și ligamentele și tendoanele suplă, întărește vasele de sânge și asigură dinți fermi, oase, unghii și păr puternic. Folosesc lămâi organice și le spăl cu apă fierbinte și le usuc bine înainte de a le folosi.

AMALFI LEMON PENTRU SHARBAT-E AB LIMO

Săptămâna trecută am fost în Hanau Wilhelmsbad la o expoziție de grădină și a cumpărat lămâi Amalfi de la o tarabă italiană. Lămâia Amalfi diferă semnificativ ca mărime și gust de lămâia normală. Atât pulpa, cât și pielea exterioară au o aromă mult mai intensă. Am tăiat bucăți individuale dintr-o felie de lămâie Amalfi și le-am pus deoparte ca inserție pentru limonadă. Puteți mânca bucățile complete cu coaja, deoarece coaja are mai puține substanțe amare decât o lămâie normală, mmmh delicioasă.

INGREDIENTE PENTRU SHARBAT-E AB LIMO

rezultă 4 Ochelari * limonadă

1 lămâie Amalfi (opțional)

4 linguri Zahar de mesteacan * sau zahăr obișnuit

PREGĂTIREA SHARBAT-E DE LA LIMO

Spălați lămâile cu apă fierbinte și uscați-le bine, stoarceți toate cu excepția lămâii Amalfi și amestecați sucul de lămâie cu zahăr de mesteacăn sau zahăr într-un ulcior până se dizolvă zahărul. Tăiați lămâia Amalfi sau, alternativ, o lămâie normală în felii, scoateți pietrele și puneți patru felii deoparte. Tăiați puțin acest lucru și puneți-l deoparte pentru decorul de pe sticlă. Tăiați bucăți individuale dintr-o altă felie și puneți-le deoparte ca inserție pentru limonadă. Puneți feliile de lămâie în ulcior și umpleți-le cu apă. Lasă-l să se absoarbă o clipă, apoi adaugă cuburi de gheață.

Pentru a servi, puneți bucățile mici de lămâie Amalfi în paharele individuale, umpleți paharul la jumătate cu limonadă, adăugați cuburi de gheață și decorați cu o pană de lămâie. Bucurați-vă!

Sharbat-e Ab Limo - cea mai simplă limonadă fără zahăr din lume

Clasic, Sharbat-e Ab Limo este preparat cu zahăr în Persia, astăzi am o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați cu zahăr de mesteacăn.

Băutură de vase, băutură răcoritoare, băutură, băutură de vară, fără zahăr

Țări și regiuni persane, persane, bucătării persane

Cuvânt cheie cea mai simplă limonadă din lume, Sharbat-e Ablimo

ingrediente

INGREDIENTE PENTRU SHARBAT-E AB LIMO

4 lămâi organice
1 lămâie Amalfi opțională
4 linguri Zahar de mesteacan *sau zahăr obișnuit
1 litru de apă rece
Cuburi de gheata

Instrucțiuni

PREGĂTIREA SHARBAT-E DE LA LIMO

Spălați lămâile cu apă fierbinte și uscați-le bine, stoarceți toate cu excepția lămâii Amalfi și amestecați sucul de lămâie cu zahăr de mesteacăn sau zahăr într-un ulcior până când zahărul se dizolvă.

Tăiați lămâia Amalfi sau, alternativ, o lămâie normală în felii, scoateți pietrele și puneți patru felii deoparte. Tăiați puțin acest lucru și puneți-l deoparte pentru decorul de pe sticlă.

Tăiați bucăți individuale dintr-o altă felie și puneți-le deoparte ca inserție pentru limonadă.

Puneți pene de lămâie în ulcior și umpleți-le cu apă. Lasă-l să se absoarbă scurt, apoi adaugă cuburi de gheață.