Muștele fructelor obțin; mpfen Cum funcționează; revista farmaciei
Muștele fructelor nu sunt periculoase, dar mulți le consideră dezgustătoare. Ce ajută împotriva ei
Micile fructe zboară cum ar fi cocoțate pe fructe putrede
Da! Ieri doar o muștă mică plutea prin bucătărie, astăzi un întreg roi de mini-muște stă deja în fructiera. Mulți oameni sunt dezgustați de muștele fructelor (Drosophila melanogaster) și elimină fructele pe care insectele doresc să se așeze.
Dar nu trebuie să fie: „Insectele nu sunt periculoase”, a avertizat Heidrun Schubert, consilier expert pentru hrană și nutriție la Bavarian Consumer Center. Potrivit expertului, mini-insectele, care se mai numesc și muștele fructelor, muștele fructelor, muștele fermentate, mustele sau muștele oțetului, sunt inofensive pentru sănătate. Chiar dacă v-ați așezat deja pe fruct, plăcerea nu este de obicei o problemă dacă fructele sunt spălate bine înainte de consum. Spre deosebire de alte specii de muște, muștele fructelor nu transmit de obicei boli. Probabil că fiecare dintre noi am mâncat o larvă în fructe ca vișinele fără să ne dăm seama.
Dicționarul de fructe și legume
Sfaturi: scăparea muștelor fructelor
Ce remedii casnice ajută împotriva fanilor cu fructe înaripate, dintre care există aproximativ 50 de tipuri diferite în Germania? Pentru a nu atrage animalele în primul rând, expertul sfătuiește să cumpere fructe în cantități mai mici și poate chiar să le păstrezi în frigider vara, dacă soiul o permite. Insectele nu se înmulțesc la frig și larvele care sunt deja acolo cresc mai încet. Cel mai bine este să păstrați fructele sub o rețea cu plasă strânsă. Așadar, muștele nici nu ajung la delicatese. „Nu lăsați resturi întinse pe farfurii”, spune Schubert. Aceasta atrage și muștele fructelor. Vara, este recomandabil să goliți gunoiul mai des, deoarece și insectele atacă. Deoarece larvele se găsesc adesea pe fructe, fructele trebuie întotdeauna spălate bine cu apă caldă înainte de consum. Dar cel mai simplu sfat este: „Cel mai bine este să folosiți imediat fructele”, sfătuiește Schubert.
Sticlele goale de vin, suc și oțet sunt, de asemenea, irezistibile pentru muștele fructelor: "Vinul și oțetul sunt obținute prin procese de fermentare. Acest parfum atrage în primul rând masculii", explică Schubert. Prin urmare, ea ne sfătuiește: „Ar trebui să clătiți sticlele goale de suc sau vin sau să le închideți bine”.
Faceți-vă propria capcană pentru musca fructelor
Există capcane pentru muștele fructelor în magazine. Schubert recomandă împotriva unor astfel de momeli: „Capcanele pot atrage într-adevăr muștele fructelor”. Pentru a face față unei ciume de muște de fructe, ea menționează un truc simplu: „Amestecați o picătură de apă, suc de fructe și oțet într-un castron mic și adăugați o picătură de lichid de spălat”, sfătuiește ea. Oțetul și sucul atrag muștele fructelor. Detergentul distruge tensiunea superficială a apei și mini-muștele se îneacă în amestec. Important: asigurați-vă că nimeni nu confundă greșit paharul cu o băutură delicioasă! Bucătăria ar trebui să fie din nou lipsită de insecte într-un timp scurt. Deci, vă puteți bucura de fructe fără puncte negre obraznice.
Dacă doriți să luptați împotriva muștelor fără oțet și nu doriți să le ucideți, le puteți prinde în viață: pur și simplu deschideți o pungă de plastic goală cu o momeală fructată în ea. Aceasta poate fi, de exemplu, o coajă de banană. Când muștele fructelor aterizează pe momeală, sigilați punga, purtați-o afară și eliberați muștele departe de casă.
Există, de asemenea, plante carnivore care pradă muștele fructelor, cum ar fi sunet sau sundew. Folosesc insectele ca sursă de azot: muștele se lipesc de frunzele lipicioase ale plantei și sunt digerate de aceasta. Cu toate acestea, este foarte îndoielnic dacă plantele individuale pot preveni efectiv invaziile întregi ale muștelor fructelor. Și pentru că ar trebui, de asemenea, îngrijite cu atenție, acestea sunt de interes doar pentru iubitorii de plante.
Cum intră muștele fructelor în bucătărie
Muștele fructelor sunt, de asemenea, numite muște ale fructelor, deoarece în principal zumzesc prin aer dimineața și seara. Insectele intră în bucătăriile noastre în două moduri: Atrase de mirosul fructelor, intră prin fereastra deschisă. Vedeți fructe ușor putrezite pe distanțe mari, în timp ce noi nici măcar nu observăm zona deteriorată a pielii. A doua posibilitate: „Muștele fructelor sunt deja acolo ca ouă mici pe fructe atunci când îl aducem din grădină sau îl cumpărăm”, spune Schubert. Deci, noi înșine transportăm insectele în bucătăria noastră fără să știm.
Multe larve curg în curând din ouă: „O femelă poate depune până la 400 de ouă”, spune Schubert. În condiții bune, durează doar zece zile pentru ca această generație să depună ouă din nou. Acest lucru explică de ce muștele apar exploziv: teoretic, milioane de animale pot ieși dintr-o larvă după câteva săptămâni. Probabil doar oamenii de știință apreciază faptul că insectele se reproduc atât de repede: acest lucru le face ideale pentru scopuri de cercetare.
Antena preferată putrezind fructele
Muștele fructelor se simt deosebit de confortabile atunci când este cald și când mâncarea lor preferată este disponibilă: fructe putrede și avarii deteriorate. Insectele prezintă un interes redus pentru fructele proaspete nedeteriorate. „Larvele nu pot pătrunde în pielea intactă a fructului”, spune expertul. De îndată ce țesutul este deteriorat, acestea au însă o suprafață de atac. De exemplu, dacă opriți strugurii de pe tulpină, lăsați pulpa neprotejată în acest moment. Acolo larvele pot pătrunde în struguri.
De multe ori avem impresia că fructele se strică mai repede atunci când există muște de fructe în bucătărie. Acest lucru este doar parțial adevărat: drojdiile și bacteriile care determină fermentarea fructelor apar în mod natural pe toate fructele. Coaja este intactă pe copac sau tufiș și microorganismele nu pot pătrunde - numai atunci când fructul este deteriorat. Dar și muștele fructelor trag cu ele aceste drojdii. „Ei răspândesc drojdia - iar fermentația începe mai repede”, spune Schubert.