Shirataki Noodles Rețetă cu conținut scăzut de carbohidrați din dieta cu conținut scăzut de carbohidrați Shirataki dulce și acru cu pui ›
Informații despre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați și carbohidrați
Shirataki dulce și acru cu piept de pui
- File de piept de pui (aprox. 130 g)
- 1/4 piper roșu
- 2 linguri de pastă de roșii
- 1/2 lingură sos de soia
- 1/4 cană bulion de pui
- Otet de orez
- un vârf de gumă de guar
- aprox.40 g ananas (neindulcit)
- 1 lingură bucăți de ceapă
- 40 g lăstari de bambus
- Sambal Oelek
- Pulbere cu cinci condimente
- 100g taitei konjak, de ex. din Kajnok
- 1 lingura ulei de rapita
Pregătire:
Spălați puiul și uscați-l, tăiați-l în bucăți de mușcătură și prăjiți în aproximativ 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie acoperită sau wok.
Aduceți la fiert pasta de roșii, sosul de soia și bulionul de pui, condimentați cu oțet de orez, în funcție de consistența dorită, îngroșați cu gumă de guar dacă este necesar. Bucăți de ananas, lăstari de bambus și ceapă tocată mărunt
Scurgeți tăiței konjak, clătiți-le bine cu apă rece și adăugați-le în apă clocotită timp de aproximativ 1 minut, apoi scurgeți și scurgeți.
Puneți pastele fierte în sos și lăsați-le să se absoarbă aproximativ 5 - 10 minute. Cu cât tăiței se înmoaie mai mult în sos, cu atât prind mai mult gustul
Pentru o variantă cu carbohidrați mai puțini, puteți omite ananasul și dați sosului o „atingere dulce” cu dulceață stropită.
Acest lucru vă economisește aproximativ 5-7 g de carbohidrați pe porție (în funcție de producătorul ananasului).
Informații nutriționale pe porție: (cu ananas)
- Energie: 300 de calorii
- Grăsime: 12,4 g
- Carbohidrați: 12,7 g
- Proteine: 31 g
Notă: Tăiței konjak sunt deja incluși în calculul valorii nutriționale. Cu doar 5 calorii și zero carbohidrați, acești producători sănătoși cu conținut ridicat de fibre și sănătate sunt un punct culminant în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați!
2 comentarii
1. Chris
Comentariu din 24 noiembrie 2011 la 00:04
O rețetă drăguță pentru tăiței Shirataki, care sunt cu siguranță un produs excelent în scena cu conținut scăzut de carbohidrați 🙂