Shirataki vermicelli și pasta konjac - Care konjac să alegeți Shirataki Konjac

Foarte ușor de preparat, simplu de integrat în rețetele dvs. obișnuite și fără niciun gust special (după clătire), konjacul va deveni rapid un nou mâncare sănatoasa.

Pasta Konjac - konnyaku

konjac
Aluatul, numit și Konnyaku, este creat din făină de rădăcină Konjac amestecată cu apă de var. Amestecul este apoi fiert și apoi răcit pentru a obține o jeleu ușor solidificat.

Două tipuri de konnyuaku pot fi găsite pe piață: alb și maro. Nu există nicio diferență de gust între cele două. Singura diferență constă în compoziția sa, konnyaku maro se obține după adăugarea fulgilor de alge marine la konnyaku alb. Utilizarea uneia sau alteia depinde de rețeta care trebuie făcută.

Konjac vermicelli - shirataki

Konjac vermicelli sau tăiței konjac, numiți Shiratakis, sunt făcute din konnyaku.

Pot fi folosite ca paste tradiționale cu sos sau în supe. Foarte ușor și practic de utilizat, pot fi savurați cu o gamă largă de acompaniamente, se vor adapta la multe rețete konjac de slăbire. Este un nou aliat de slăbire care se adaptează la toate rețetele zilnice.

Mult mai puțin calorice decât pastele tradiționale (doar 3 calorii la 100 g), acestea sunt recomandate în special în program slăbirea dietei Dukan.