Shortbread la; mărar - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle

Ingrediente pentru 4 persoane:

• 120 g Făină
• 25 g unt semisarat
• 5 cl Lapte
• 4 crenguțe de mărar proaspăt
• 1 lămâie
• Sare
• Piper
• Calorii = Mediu

Etape de pregătire

1. Într-un castron, amestecați făina și untul moale tăiat în bucăți mici. Frământați lemnul cu degetele, turnați laptele apoi adăugați un vârf de sare și o rotație a morii de piper.
2. Spălați și uscați lămâia. Radeți coaja mărunt, stoarceți sucul și adăugați-le în aluat.
3. Îndepărtați mărarul și tocați-l mărunt, adăugați-l la preparat. Dați la frigider aluatul timp de 1 oră.
4. Pe suprafața de lucru ușor făinată, întindeți aluatul și tăiați-l folosind un tăietor pentru biscuiți.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
6. Așezați fursecurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt, apoi coaceți timp de 10 până la 15 minute, până când pâinea scurtă devine maro.

---