Și mâncați broccoli, de ce nu - Program Malin

program

Și mănâncă broccoli, de ce nu ?

Cum să gătești broccoli pentru un copil? De la ce vârstă și în ce formă să-l oferi unui copil? Broccoli este o legumă care poate fi consumată din 4/6 luni. Vă spunem mai multe în articol.

Un pic de cultură generală

Broccoli face parte din familia varză (varză, conopidă, varză Romanesco, cohlrabi, varză de Bruxelles, ...). De obicei este verde. Dar există și broccoli purpuriu destul de purpuriu.

A fost cultivat de aproximativ 400 de ani în Europa și se crede că provine din Italia. În Franța, crește în principal în Bretania, din jurul anului 1980. Se recoltează (= ridicat) din iunie iulie și până octombrie noiembrie.

Latura nutrițională

Este una dintre cele mai bogate legume din vitaminele C. De asemenea, conține Vitamina E și fibre.