Sifon, apă, alcool, cafea

Credite: Unsplash • Jana Sabeth

cafea

Deshidratat după un antrenament, vei fugi să bei un pahar plin cu apă. Dacă cea mai eficientă soluție ar fi în altă parte ?

Un experiment de la Universitatea Saint Andrew din Scoția, ale cărui rezultate au fost publicate în The American Journal of Clinical Nutrition, concluzionează că apa nu este cea mai hidratantă băutură. Dar cine mai bine decât apa pentru a pune apă în corpul tău? Cercetătorii au comparat 13 fluide pe baza impactului lor asupra hidratării corpului a 72 de persoane, testându-le urina. Au dezvoltat Indicele de hidratare a băuturilor [Indicele de hidratare a băuturilor]. Potrivit acestora, pentru hidratarea pe termen lung, preferați băuturile care conțin puțin zahăr, proteine ​​sau grăsimi.

După cum detaliază CNN, s-ar putea observa diferiți factori, cum ar fi compoziția băuturii și volumul de lichid ingerat. Cu cât este mai mare cantitatea consumată, cu atât apa trece mai repede din stomac în vasele de sânge. Cu lactoza, zahărul și grăsimile sale, s-a dovedit că laptele este mai hidratant decât apa. Acești nutrienți încetinesc trecerea apei din sistemul digestiv către restul corpului. Sodiul, prezent în lapte, acționează ca un burete, provocând retenție de apă și scăzând volumul de urină eliberat. Același lucru se aplică soluțiilor hidratante prescrise pentru tratarea diareei.

Apă plată, locul 10 în clasament

Oamenii de știință au determinat clasarea celor mai hidratante produse pe o perioadă de cel puțin patru ore. „Acest studiu ne confirmă multe că știm deja: electroliții - cum ar fi sodiul și potasiul - contribuie la o mai bună hidratare, în timp ce caloriile din băuturi duc la golirea gastrică mai lentă, deci la urinare mai lentă„A spus Melissa Majumdar, purtător de cuvânt al Academiei de Nutriție și Dietetică.