Siga, o nouă aplicație inovatoare de scor - Culture Nutrition

inovatoare

Siga este definit ca un proces științific pentru mâncați real și trăiți mai bine. Pentru a face acest lucru, echipa a conceput un scor pentru a evalua gradul de transformare a unui aliment. Acum, Siga merge și mai departe odată cu crearea unei aplicații. În special, permite scanarea produselor direct în magazin. Să descifrăm acest nou copil pe piața aplicațiilor de notare a alimentelor.

Siga susține o viziune holistică a alimentelor

Scorurile utilizate cel mai frecvent pentru a obține un aliment se bazează în principal pe valoarea sa nutritivă. Pentru a merge mai departe, Siga favorizează o viziune mai largă, ținând cont de calitatea generală a alimentelor, a structurii și ingredientelor sale. Într-adevăr, această metodă de analiză face posibilă luarea în considerare a tuturor ingredientelor, prezente în mod natural sau nu, care influențează metabolismul produsului de către organism. Mai general, viziunea Siga pentru alimente se bazează pe 3V: vegetal, adevărat și variat. Scopul este diversificarea surselor calorice absorbite.

Ideea de a crea un scor de procesare a alimentelor a venit din studii științifice care implică alimentele ultra-procesate în dezvoltarea boli cronice. Confruntat cu această observație, Siga își dorește o colaborare între toate părțile interesate din lanțul agroalimentar pentru a oferi produse mai sănătoase, dar și mai simple.