Silice; Informații despre siliciu în alimente; sfaturi
Selectați o zonă:
Totul despre sucursala dvs. și broșura săptămânală
Cumpărați online de la peste 5.000 de comercianți cu amănuntul
Înregistrare/Conectare pictogramă Întrebare-cerc
Găsește-ți piața reală
Din păcate, nu se poate găsi nicio locație pentru intrarea dvs.
Piețe din apropiere
Afișați mai puține piețe
Afișați mai multe piețe
Care este funcția siliciu și siliciu în organism?
Numeroase produse din siliciu promit o piele, păr și unghii frumoase și sănătoase. Ce este? Și unde se folosește silice în organism? Și ce este silica oricum, ce legătură are cu siliciu? Explicăm diferențele mici, subtile și dezvăluim ce alimente conțin silice.
Acid silicic, forma de siliciu solubilă în apă
Siliciul este practic o monedă o duzină. Este al doilea cel mai abundent element de pe pământ după oxigen. Cu toate acestea, siliciul se găsește în principal sub formă legată. Ca dioxid de siliciu, se găsește în principal în nisip, roci și cuarț. Acidul silicic este un compus din siliciu și apă. Acest lucru este util, deoarece siliciul în această formă este solubil în apă și poate fi cel mai bine absorbit și transportat de corp. Deoarece siliciul se găsește și în aproape fiecare celulă din corpul nostru.
Funcțiile siliciului în organism
În corpul uman, cea mai mare parte din siliciu se află în oase și în țesutul conjunctiv. Sângele nostru conține întotdeauna o cantitate constantă de siliciu. Siliciul în exces este excretat în urină.
Silicon pentru păr, piele și unghii frumoase?
Dacă siliciul îi face pe oameni mai frumoși nu s-a dovedit încă fără îndoială. Cu toate acestea, cert este că siliciul joacă un rol important în structura țesutului conjunctiv și a cartilajului. Este implicat în formarea de colagen și elastină, care asigură pielea fermă și elastică și țesutul conjunctiv ferm. În studii individuale, pielea părea a fi mai elastică și mai puțin aspră după aplicarea silicei, iar părul părea a fi mai ferm și mai gros. Dar nu există dovezi științifice clare.
De cât siliciu avem nevoie?
Siliciul nu este considerat un nutrient esențial pe care trebuie să îl luați absolut. În acest sens, nu există nicio cerință oficială zilnică. Oamenii de știință estimează necesarul de 10-25 mg pe zi. Se presupune că aceasta este acoperită de o dietă normală. În Europa luăm în medie 12-62 mg pe zi. Băuturile precum apa, cafeaua și berea furnizează aproximativ jumătate din siliciul absorbit. Cerealele și produsele obținute din acestea, cum ar fi pâinea și pastele, contribuie cu 10-20% la aprovizionarea cu siliciu, legumele aproximativ 10%.
Siliciul din alimente: băuturile sunt ideale
Deoarece siliciul este atât de obișnuit, multe alimente conțin și siliciu. Cu toate acestea, se găsește mai frecvent în alimentele de origine animală decât în cele de origine animală. Cerealele din cereale integrale sunt deosebit de bogate în siliciu. O serie de legume și fructe, precum și leguminoase oferă, de asemenea, mult siliciu. Cu toate acestea, nu depinde doar de cât de mult siliciu există într-un aliment. Factorul decisiv este cât de bine poate absorbi corpul acest lucru. Prin urmare, cea mai bună sursă este băuturile, deoarece siliciul se prezintă sub formă de silice solubilă în apă, pe care corpul nostru o poate absorbi cel mai bine. El folosește 60-80% din siliciu conținut în băuturi, aproximativ 50% din cereale și aproximativ 20% din legume și fructe. Cu toate acestea, există diferențe mari: 44% din siliciu din fasolea verde ajunge în organism, dar siliciu din banane este doar 3%.