Simpozion internațional privind dietele ketogenice
Un simpozion public va avea loc pe 20 și 21 septembrie în sala de curs Audimax din Universitatea Neue am Sanderring pe tema „dietelor ketogenice” mai mult decât epilepsie. Aici experți de renume internațional vor oferi o imagine de ansamblu asupra bolilor pentru care poate fi utilă o terapie nutrițională însoțitoare cu o dietă ketogenică. Chiar dacă se adresează în principal unui public specializat, laicii interesați și cei afectați pot asculta și prelegerile susținute în limba engleză, potrivit unui comunicat de presă.
Dieta ketogenică este o dietă în care se consumă multe grăsimi și puțini carbohidrați. Acest lucru schimbă metabolismul ca și postul și asigură furnizarea de energie în corp și creier prin cetonele omonime. Cetonele au o varietate de efecte asupra creierului, care sunt utilizate terapeutic în clinică pentru epilepsie și alte boli neurologice. Între timp, acest tip de dietă este, de asemenea, utilizat pe scară largă pentru cancer.
Experiență personală în lupta împotriva cancerului
Vineri, 20 septembrie, de la ora 14:00, vor fi incluse în program aspectele practice ale dietei ketogene. Printre altele, vor vorbi trei experți recunoscuți și autori specialiști cunoscuți din Germania: Susanne Baum de la Clinica Sch n din Vogtareuth va prezenta o dietă ketogenică pe bază de plante pentru adulți. Ulrike Och de la departamentul de dietă pentru copii din Clinica Universitară Münster oferă informații despre pacienții ketogenici cu tulburări metabolice congenitale și Lina Bahr de la Charit University Medicine din Berlin vorbește despre dieta ketogenică în domeniile mai noi de aplicare.
Sâmbătă, 21 septembrie, începând cu ora 9 dimineața, oameni de știință internaționali de renume și în cele din urmă pilotul francez Air France Jean Jacques Trochon vor vorbi despre experiențele sale personale cu nutriția ketogenică în lupta împotriva cancerului.