Sindromul intestinului iritabil mă va ajuta la o dietă FODMAP; •
Nu este neobișnuit ca simptomele intestinului iritabil să fie cauzate de intoleranță la alimente. De aceea, o nouă dietă își face în prezent un nume: dieta FODMAP. Dieta poate aduce efectiv ameliorarea simptomelor intestinului iritabil - dar acest lucru nu se aplică tuturor. Dacă dieta funcționează sau nu depinde - din nou - de flora intestinală. Specialist în intestine Dr. Thomas Ellwanger este distractiv și ușor de înțeles în videoclip.
FODMAP - ce se află în spatele abrevierii?
În spatele abrevierii monstru FODMAP sunt diferite tipuri de zahăr. Trebuie să știți: grupul de zaharuri este mult mai mare decât se știe în general. Zaharurile diferă în principal prin mărimea moleculelor lor individuale. Fructoza sau zahărul din fructe, de exemplu, constă din cea mai mică unitate de zahăr posibilă. În jargonul tehnic, monozaharida este numită și reprezintă M. în FODMAP. Zahărul din lapte, lactoza, este de două ori mai mare și, prin urmare, este o dizaharidă - pe scurt D..
F. și O reprezintă „oligozaharide fermentabile”, care sunt zaharuri formate din mai multe unități de zahăr pe care flora intestinală le poate digera bine. De exemplu, se găsesc în leguminoase și anghinare. A. în FODMAP înseamnă engleza „And” și îmbunătățește doar pronunția abrevierii voluminoase.
este abrevierea pentru polioli, inclusiv înlocuitori ai zahărului, cum ar fi sorbitol, manitol, xilitol și maltitol.
În general, aceste tipuri de zahăr nu cauzează probleme persoanelor sănătoase. Dar dacă, de exemplu, absorbția zahărului prin peretele intestinal este restricționată, cantități mai mari ajung în secțiunile intestinale inferioare. Acolo zaharurile pot declanșa diaree deoarece atrag apă din interiorul corpului în intestine. În plus, bacteriile intestinale se grăbesc spre zahăr și produc o mulțime de gaze în acest proces. Cât de mult gaz se produce în timpul fermentării bacteriene depinde de compoziția florei intestinale. În consecință, flora intestinală poate fi împărțită în trei tipuri diferite de FODMAP.
Tipul FODMAP oferă îndrumări importante în ceea ce privește dacă tipurile de zahăr provoacă într-adevăr disconfort și previne astfel încercările inutile de a omite alimentele după procesul de eliminare.
Pentru FODMAP tipurile 2 și 3, o dietă cu conținut scăzut de FODMAP are sens. În prima fază a dietei, alimentele bogate în FODMAP trebuie evitate strict timp de patru până la opt săptămâni. Simptomele scad de obicei semnificativ. Ulterior, alimentele individuale pot fi adăugate din nou în meniu și testate pentru toleranță. Scopul procedurii este un plan de nutriție cât mai colorat posibil, în ciuda restricțiilor alimentare.
Relaxat și apropo: podcasturile noastre
De asemenea, puteți asculta acest articol și alte articole despre sănătatea intestinală ca podcast - pe Spotify, iTunes sau direct aici: